IPANEMA (Carros) — SIREN 418 707 360

Identité

Dénomination: IPANEMA
SIREN: 418 707 360
SIRET du siège: 418 707 360 00016
N° de TVA intracommunautaire: FR28418707360
Forme juridique: SARL
Capital social: 1 562 602 €
Date de création: 4 mai 1998
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 20 à 49 salariés
Catégorie: Entreprise de taille intermédiaire
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.30Z
Activité principale: Débits de boissons
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Carros
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: La création et l'exploitation d'une activité de restauration légère, consommation de café, thé et autres produits alimentaires annexes, la vente de café, thé et autres produits alimentaires annexes.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
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Autres entreprises de ses dirigeants (8)

SOCIETE DES CAFES CHAPUIS · Clémentine ALZIAL (Président)
SOCIETE CIVILE FRAROME · Clémentine ALZIAL (Gérant)
SA CAFES LA TOUR ETS J MURVILLE ET FILS · Clémentine ALZIAL (Président)
VILLAGE CAFE · Clémentine ALZIAL (Président)
RUNEL-ALZIAL IMMO · Clémentine ALZIAL (Gérant et associé indéfiniment responsable)
COMPAGNIE MEDITERRANEENNE DES CAFES · Clémentine ALZIAL (Directeur général délégué)
CAFES ARABO TORREFACTION CAFES · Clémentine ALZIAL (Directeur général)
LFG IMMO · Clémentine ALZIAL (Associé indéfiniment responsable)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

9 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024. Compte de résultat non publié pour 3 d'entre eux.

Performance	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	—	—	—	2,18 M€	1,9 M€	3 M€	2,4 M€	2,3 M€	2,41 M€
Marge brute	—	—	—	1,64 M€	1,9 M€	1,99 M€	1,8 M€	1,64 M€	2,35 M€
EBE (EBITDA)	—	—	—	92,7 k€	329 k€	-244 k€	-35,4 k€	-161 k€	431 k€
Résultat d'exploitation	—	—	—	5 987 €	272 k€	-264 k€	-37,6 k€	-106 k€	421 k€
Résultat net	—	—	—	54,2 k€	27,4 k€	31,5 k€	19,8 k€	13,5 k€	25,2 k€

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	—	—	—	14,8 %	-36,7 %	24,6 %	4,7 %	-4,5 %	—
Taux de marge brute	—	—	—	75,2 %	100,4 %	66,5 %	74,8 %	71,5 %	97,6 %
Taux de marge d'EBE	—	—	—	4,3 %	17,3 %	-8,1 %	-1,5 %	-7 %	17,9 %
Marge opérationnelle	—	—	—	0,3 %	14,4 %	-8,8 %	-1,6 %	-4,6 %	17,5 %
Marge nette	—	—	—	2,5 %	1,4 %	1,1 %	0,8 %	0,6 %	1 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	-227 k€	—	34,3 k€	-223 k€	368 k€	-329 k€	-482 k€	-771 k€	-754 k€
BFR d'exploitation	-104 k€	—	161 k€	-176 k€	546 k€	-84,5 k€	74,3 k€	11,1 k€	1,32 M€
BFR hors exploitation	-123 k€	—	-126 k€	-46,7 k€	-178 k€	-245 k€	-556 k€	-782 k€	-2,08 M€
BFR en jours de CA	—	—	—	-37,3 j	70,8 j	-40,1 j	-73,1 j	-122,5 j	-114,4 j
Délai de paiement clients	—	—	—	22,3 j	148,1 j	26,9 j	49,5 j	42,2 j	318,4 j
Délai de paiement fournisseurs	—	—	—	103,5 j	92,3 j	86,1 j	90,8 j	95,3 j	209,1 j
Stocks en jours de CA	—	—	—	18,9 j	25,8 j	14,2 j	21,5 j	22,6 j	25 j

Structure financière	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	2,06 M€	—	1,96 M€	1,96 M€	1,9 M€	1,88 M€	1,85 M€	1,83 M€	1,81 M€
Fonds de roulement net global	619 k€	—	1,12 M€	1,17 M€	965 k€	-186 k€	-262 k€	-264 k€	-306 k€
Couverture du BFR	-2,7	—	32,7	-5,2	2,6	0,6	0,5	0,3	0,4
Trésorerie	847 k€	—	1,09 M€	1,39 M€	597 k€	143 k€	220 k€	507 k€	448 k€
Dettes financières	514 k€	—	919 k€	1,03 M€	1,05 M€	314 k€	103 k€	223 k€	379 k€
Endettement net (gearing)	-0,2	—	-0,1	-0,2	0,2	0,1	-0,1	-0,2	-0
Dette nette / EBE	—	—	—	-3,9	1,4	-0,7	3,3	1,8	-0,2
Autonomie financière	64,7 %	—	51,8 %	50 %	47,9 %	62,3 %	56,2 %	50,5 %	32,5 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	—	—	—	2,8 %	1,4 %	1,7 %	1,1 %	0,7 %	1,4 %
Valeur ajoutée	—	—	—	690 k€	482 k€	1,21 M€	825 k€	777 k€	763 k€
Valeur ajoutée / CA	—	—	—	31,7 %	25,4 %	40,3 %	34,3 %	33,8 %	31,7 %

Activité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Effectif moyen	—	—	—	—	—	—	—	28	—
Salaires et charges sociales	—	—	—	810 k€	787 k€	1,26 M€	1,04 M€	1,01 M€	1,1 M€
Salaires / CA	—	—	—	37,2 %	41,5 %	42,2 %	43,1 %	44,2 %	45,6 %
Impôts et taxes	—	—	—	48,2 k€	61 k€	80,3 k€	63 k€	49,5 k€	69,3 k€

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (16)

5 actifs sur 16.

418 707 360 00016Siège
06510 CARROS · Activités des sièges sociaux
Créé le 4 mai 1998
Voir sur la carte
418 707 360 00164« MALONGO »
06000 NICE
Créé le 1 février 2020
Voir sur la carte
418 707 360 00131
06000 NICE
Créé le 25 novembre 2005
Fiche du bâtiment
418 707 360 00107
75006 PARIS
Créé le 1 mars 2002
Fiche du bâtiment
418 707 360 00081
06700 SAINT LAURENT DU VAR
Créé le 31 décembre 1999
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