HD2S (Aix-en-Provence) — SIREN 818 546 723

Identité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Aix-en-Provence
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Restaurant, snack, café, salon de thé, repas groupe, séminaire, salle de réception produits alimentaires, articles régionaux.

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Autres entreprises de ses dirigeants (2)

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

3 exercices déposés au RNE, de 2017 à 2025.

Performance	2025	2024	2017
Chiffre d'affaires	441 k€	454 k€	387 k€
Marge brute	324 k€	339 k€	292 k€
EBE (EBITDA)	18,5 k€	26,6 k€	34,2 k€
Résultat d'exploitation	19,5 k€	31,4 k€	28,7 k€
Résultat net	16,5 k€	23,2 k€	19,8 k€

Croissance et marges	2025	2024	2017
Croissance du chiffre d'affaires	-2,9 %	—	—
Taux de marge brute	73,4 %	74,6 %	75,6 %
Taux de marge d'EBE	4,2 %	5,9 %	8,9 %
Marge opérationnelle	4,4 %	6,9 %	7,4 %
Marge nette	3,7 %	5,1 %	5,1 %

Besoin en fonds de roulement	2025	2024	2017
BFR	-18,9 k€	-35,2 k€	-49 k€
BFR d'exploitation	-22,1 k€	-26,9 k€	-9 312 €
BFR hors exploitation	3 239 €	-8 287 €	-39,7 k€
BFR en jours de CA	-15,6 j	-28,3 j	-46,3 j
Délai de paiement fournisseurs	37,4 j	43,1 j	18,3 j
Stocks en jours de CA	1,4 j	1,1 j	1,9 j

Structure financière	2025	2024	2017
Fonds propres	207 k€	191 k€	29,8 k€
Fonds de roulement net global	1 579 €	11 k€	47,9 k€
Couverture du BFR	-0,1	-0,3	-1
Trésorerie	20,5 k€	46,2 k€	96,9 k€
Dettes financières	21,6 k€	36,8 k€	297 k€
Endettement net (gearing)	0	-0	6,7
Dette nette / EBE	0,1	-0,4	5,9
Autonomie financière	76,9 %	67,5 %	7,7 %

Rentabilité	2025	2024	2017
Rentabilité des fonds propres	8 %	12,1 %	66,4 %
Valeur ajoutée	208 k€	215 k€	160 k€
Valeur ajoutée / CA	47,2 %	47,2 %	41,5 %

Activité	2025	2024	2017
Salaires et charges sociales	177 k€	177 k€	121 k€
Salaires / CA	40,1 %	39 %	31,3 %
Impôts et taxes	11,6 k€	10,1 k€	4 568 €
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

1 actif sur 1.

818 546 723 00011Siège« ALTO GUSTO »
13290 AIX-EN-PROVENCE
Créé le 18 février 2016
Fiche du bâtiment

415 Rue Claude Nicolas Ledoux

Restauration traditionnelle à Aix-en-Provence.