FUSION KITCHEN (Paris 2e Arrondissement) — SIREN 804 260 032

Identité

Dénomination: FUSION KITCHEN
SIREN: 804 260 032
SIRET du siège: 804 260 032 00011
N° de TVA intracommunautaire: FR71804260032
Forme juridique: SARL
Capital social: 10 000 €
Date de création: 18 août 2014
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: Effectif non renseigné
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Paris 2e Arrondissement
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: La restauration, la consommation sur place et à emporter.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Zheng WANGGérant · né(e) en juillet 1979

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
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Autres entreprises de ses dirigeants (2)

YAN YAKINIKU · Zheng WANG (Gérant)
EUROPE AVENUE · Zheng WANG (Liquidateur)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

7 exercices déposés au RNE, de 2015 à 2021.

Performance	2021	2020	2019	2018	2017	2016	201516 mois
Chiffre d'affaires	170 k€	130 k€	337 k€	338 k€	296 k€	125 k€	—
Marge brute	208 k€	135 k€	238 k€	226 k€	199 k€	80,5 k€	—
EBE (EBITDA)	4 677 €	-34 k€	28,6 k€	17 k€	-7 974 €	8 285 €	—
Résultat d'exploitation	21,2 k€	-21,2 k€	23,3 k€	12,2 k€	-12,2 k€	4 315 €	—
Résultat net	20,2 k€	-22,3 k€	21,4 k€	12,2 k€	-12,3 k€	5 678 €	—

Croissance et marges	2021	2020	2019	2018	2017	2016	201516 mois
Croissance du chiffre d'affaires	31,3 %	-61,5 %	-0,5 %	14,3 %	137,4 %	—	—
Taux de marge brute	122,4 %	104,3 %	70,6 %	66,8 %	67,1 %	64,5 %	—
Taux de marge d'EBE	2,7 %	-26,2 %	8,5 %	5 %	-2,7 %	6,6 %	—
Marge opérationnelle	12,5 %	-16,3 %	6,9 %	3,6 %	-4,1 %	3,5 %	—
Marge nette	11,8 %	-17,2 %	6,4 %	3,6 %	-4,2 %	4,6 %	—

Besoin en fonds de roulement	2021	2020	2019	2018	2017	2016	201516 mois
BFR	-62,4 k€	-55,3 k€	-47,8 k€	-62,2 k€	-79 k€	-58,4 k€	—
BFR d'exploitation	-31,5 k€	-26,5 k€	-19,6 k€	-31,6 k€	-13,4 k€	-4 357 €	—
BFR hors exploitation	-31 k€	-28,8 k€	-28,1 k€	-30,6 k€	-65,6 k€	-54,1 k€	—
BFR en jours de CA	-133,8 j	-155,5 j	-51,8 j	-67,1 j	-97,4 j	-170,9 j	—
Délai de paiement fournisseurs	72,5 j	90 j	38,1 j	55,6 j	20 j	32,8 j	—
Stocks en jours de CA	14,5 j	12,1 j	2,5 j	9,1 j	—	13,3 j	—

Structure financière	2021	2020	2019	2018	2017	2016	201516 mois
Fonds propres	27,8 k€	7 616 €	29,9 k€	8 480 €	-3 766 €	8 542 €	—
Fonds de roulement net global	33,6 k€	15 k€	-24,6 k€	-49,8 k€	-64,5 k€	-50,3 k€	—
Couverture du BFR	-0,5	-0,3	0,5	0,8	0,8	0,9	—
Trésorerie	96,1 k€	70,3 k€	23,1 k€	12,4 k€	14,5 k€	8 116 €	—
Dettes financières	66,3 k€	66,9 k€	6 854 €	—	—	4 491 €	—
Endettement net (gearing)	-1,1	-0,4	-0,5	—	—	-0,4	—
Dette nette / EBE	-6,4	0,1	-0,6	—	—	-0,4	—
Autonomie financière	16,5 %	5,6 %	33,5 %	10 %	-4,7 %	11 %	—

Rentabilité	2021	2020	2019	2018	2017	2016	201516 mois
Rentabilité des fonds propres	72,6 %	-292,3 %	71,6 %	144,4 %	326,8 %	66,5 %	—
Valeur ajoutée	-22,2 k€	4 963 €	127 k€	75,5 k€	51,8 k€	25,5 k€	—
Valeur ajoutée / CA	-13 %	3,8 %	37,8 %	22,3 %	17,5 %	20,4 %	—

Activité	2021	2020	2019	2018	2017	2016	201516 mois
Effectif moyen	2	3	4	—	—	—	—
Salaires et charges sociales	39,4 k€	56 k€	97,5 k€	57,1 k€	60,2 k€	16,4 k€	—
Salaires / CA	23,1 %	43,2 %	29 %	16,9 %	20,3 %	13,2 %	—
Impôts et taxes	954 €	1 815 €	1 051 €	1 361 €	1 324 €	729 €	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (1)

1 actif sur 1.

804 260 032 00011Siège« FONDUE FACTORY »
75002 PARIS
Créé le 18 août 2014
Fiche du bâtiment

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183 Rue Saint-Denis

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