FOURNIER

Entreprise

ActiveSARLSIREN 508 979 531· Restauration traditionnelle

Identité

Dénomination: FOURNIER
SIREN: 508 979 531
SIRET du siège: 508 979 531 00052
N° de TVA intracommunautaire: FR10508979531
Forme juridique: SARL
Capital social: 10 000 €
Date de création: 3 novembre 2008
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 1 ou 2 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à La Chapelle-Heulin
Forme d'exercice: Libérale non réglementée

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
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Autres entreprises de ses dirigeants (2)

AUTOMA · Audrey FOURNIER (Gérant et associé indéfiniment responsable), Thomas FOURNIER (Gérant et associé indéfiniment responsable)
SARL CHATEIGNER · Audrey FOURNIER (Gérant), Thomas FOURNIER (Gérant)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

5 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2020.

Performance	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	22,9 k€	55 k€	55 k€	55 k€	55 k€
Marge brute	34,1 k€	59,3 k€	61,3 k€	55 k€	55 k€
EBE (EBITDA)	-19,3 k€	-4 405 €	-454 €	1 421 €	-589 €
Résultat d'exploitation	-14,9 k€	-85 €	4 406 €	1 421 €	-589 €
Résultat net	-46,7 k€	34,8 k€	38,9 k€	35,5 k€	33 k€

Croissance et marges	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	-58,3 %	0 %	0 %	0 %	—
Taux de marge brute	149 %	107,9 %	111,6 %	100 %	100 %
Taux de marge d'EBE	-84,1 %	-8 %	-0,8 %	2,6 %	-1,1 %
Marge opérationnelle	-65,3 %	-0,2 %	8 %	2,6 %	-1,1 %
Marge nette	-203,7 %	63,4 %	70,8 %	64,6 %	60,1 %

Besoin en fonds de roulement	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	-6 834 €	-4 885 €	-2 344 €	-3 376 €	-5 637 €
BFR d'exploitation	-3 816 €	-2 008 €	-1 954 €	-1 248 €	-1 224 €
BFR hors exploitation	-3 018 €	-2 877 €	-390 €	-2 128 €	-4 413 €
BFR en jours de CA	-108,9 j	-32,4 j	-15,6 j	-22,4 j	-37,4 j
Délai de paiement fournisseurs	272,2 j	138,1 j	134,6 j	87,2 j	73,1 j

Structure financière	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	246 k€	294 k€	261 k€	223 k€	189 k€
Fonds de roulement net global	228 k€	75,6 k€	75,5 k€	64,4 k€	56,6 k€
Couverture du BFR	-33,4	-15,5	-32,2	-19,1	-10
Trésorerie	235 k€	80,5 k€	77,9 k€	67,8 k€	62,2 k€
Dettes financières	2 680 €	87,8 k€	119 k€	143 k€	172 k€
Endettement net (gearing)	-0,9	0	0,2	0,3	0,6
Dette nette / EBE	12,1	-1,6	-90,2	53,2	-185,8
Autonomie financière	95,9 %	75,7 %	67,9 %	60,1 %	51,5 %

Rentabilité	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	-19 %	11,9 %	14,9 %	15,9 %	17,5 %
Valeur ajoutée	17,8 k€	49,7 k€	49,7 k€	49,7 k€	48,8 k€
Valeur ajoutée / CA	77,7 %	90,3 %	90,4 %	90,5 %	88,9 %

Activité	2020	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales	42,3 k€	53,7 k€	51,2 k€	47,7 k€	48,1 k€
Salaires / CA	184,6 %	97,6 %	93,2 %	86,9 %	87,4 %
Impôts et taxes	802 €	400 €	395 €	577 €	1 377 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (5)

1 actif sur 5.

508 979 531 00052Siège« LA BELLE ETOILE »
44330 LA CHAPELLE-HEULIN
Créé le 8 juillet 2021
Fiche du bâtiment
508 979 531 00045Fermé
44115 HAUTE-GOULAINE · Activités des sièges sociaux
Créé le 15 septembre 2015 · fermé le 8 juillet 2021
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508 979 531 00037Fermé
44240 LA CHAPELLE-SUR-ERDRE · Activités des sièges sociaux
Créé le 12 mars 2015 · fermé le 15 septembre 2015
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508 979 531 00029Fermé« LES 4 SAISONS »
44240 SUCE-SUR-ERDRE · Débits de boissons
Créé le 1 janvier 2009 · fermé le 26 février 2015
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508 979 531 00011Fermé
44300 NANTES · Activités des sièges sociaux
Créé le 3 novembre 2008 · fermé le 1 janvier 2009
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