FLUNCH

Entreprise

ActiveProcédure collectiveSASSIREN 320 772 510· Cafétérias et autres libres-services

Identité

Dénomination: FLUNCH
SIREN: 320 772 510
SIRET du siège: 320 772 510 02309
N° de TVA intracommunautaire: FR39320772510
Forme juridique: SAS
Capital social: 67 105 080 €
Date de création: 1 décembre 1980
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 2 000 à 4 999 salariés
Catégorie: Entreprise de taille intermédiaire
Statut: Active
Procédure collective: En cours · Jugement modifiant le plan de sauvegarde · 8 juillet 2025

Activité

Code NAF: 56.10B
Activité principale: Cafétérias et autres libres-services
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Lezennes
Forme d'exercice: Indépendante
Objet social: Toutes opérations commerciales se rapportant directement ou indirectement à l'exploitation d'activités de restauration et débits de boissons. La formation professionnelle continue, l'organisation de formation en qualité de prestataire de la formation professionnelle continue.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
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Autres entreprises de ses dirigeants (15)

FLUNCH TRAITEUR · Hervé RAMPAL (Gérant)
AGAPES XII · Hervé RAMPAL (Gérant)
AGAPES XV · Hervé RAMPAL (Gérant)
FLUNCH RISE · Hervé RAMPAL (Gérant)
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FLUNCH LGE · Hervé RAMPAL (Directeur général)
FLUNCH RISE 6 · Hervé RAMPAL (Gérant)
FLUNCH RISE 5 · Hervé RAMPAL (Gérant)
FLUNCH RISE 3 · Hervé RAMPAL (Gérant)
FLUNCH RISE 4 · Hervé RAMPAL (Gérant)
F BUSINESS

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

5 exercices déposés au RNE, de 2009 à 2023.

Performance	2023	2012	2011	2010	2009
Chiffre d'affaires	298 M€	512 M€	—	—	—
Marge brute	201 M€	384 M€	—	—	—
EBE (EBITDA)	-13 M€	41,5 M€	—	—	—
Résultat d'exploitation	-22 M€	18,4 M€	—	—	—
Résultat net	-24,2 M€	7,03 M€	—	—	—

Croissance et marges	2023	2012	2011	2010	2009
Taux de marge brute	67,5 %	75 %	—	—	—
Taux de marge d'EBE	-4,3 %	8,1 %	—	—	—
Marge opérationnelle	-7,4 %	3,6 %	—	—	—
Marge nette	-8,1 %	1,4 %	—	—	—

Besoin en fonds de roulement	2023	2012	2011	2010	2009
BFR	-49,2 M€	14,6 M€	—	—	—
BFR d'exploitation	-17,6 M€	-2,06 M€	—	—	—
BFR hors exploitation	-31,5 M€	16,7 M€	—	—	—
BFR en jours de CA	-60,2 j	10,4 j	—	—	—
Délai de paiement clients	14,2 j	13,7 j	—	—	—
Délai de paiement fournisseurs	78,5 j	49,6 j	—	—	—
Stocks en jours de CA	16,9 j	9,9 j	—	—	—

Structure financière	2023	2012	2011	2010	2009
Fonds propres	25,3 M€	187 M€	—	—	—
Fonds de roulement net global	-15,1 M€	23,2 M€	—	—	—
Couverture du BFR	0,3	1,6	—	—	—
Trésorerie	34,1 M€	8,55 M€	—	—	—
Dettes financières	35,2 M€	756 k€	—	—	—
Endettement net (gearing)	0	-0	—	—	—
Dette nette / EBE	-0,1	-0,2	—	—	—
Autonomie financière	15,2 %	64,7 %	—	—	—

Rentabilité	2023	2012	2011	2010	2009
Rentabilité des fonds propres	-95,5 %	3,8 %	—	—	—
Valeur ajoutée	98,6 M€	239 M€	—	—	—
Valeur ajoutée / CA	33,1 %	46,7 %	—	—	—

Activité	2023	2012	2011	2010	2009
Salaires et charges sociales	106 M€	182 M€	—	—	—
Salaires / CA	35,6 %	35,5 %	—	—	—
Impôts et taxes	6,75 M€	15,2 M€	—	—	—
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	744 k€	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (230)

Les 100 premiers (siège et actifs d'abord) sur 230.

320 772 510 02309Siège« FLUNCH »
59260 LEZENNES
Créé le 16 novembre 2020
Fiche du bâtiment
320 772 510 02259« FLUNCH CAFE »
29000 QUIMPER
Créé le 1 juillet 2018
Fiche du bâtiment
320 772 510 02267« FLUNCH »
29000 QUIMPER
Créé le 1 juillet 2018
Fiche du bâtiment
320 772 510 02226« FLUNCH »
84130 LE PONTET
Créé le 10 août 2017
Fiche du bâtiment
320 772 510 02192
02100 FAYET · Restauration traditionnelle
Créé le 1 mars 2016
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320 772 510 02184« FLUNCH »
88000 JEUXEY
Créé le 1 octobre 2015
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320 772 510 02127« FLUNCH »
71680 VINZELLES
Créé le 2 juillet 2012
Fiche du bâtiment
320 772 510 02051« FLUNCH »
63000 CLERMONT-FERRAND
Créé le 1 septembre 2011
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320 772 510 02010« FLUNCH »
13400 AUBAGNE
Créé le 22 avril 2011
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320 772 510 01996« FLUNCH »
62000 ARRAS
Créé le 31 mars 2011
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320 772 510 01939
59491 VILLENEUVE D'ASCQ
Créé le 1 janvier 2010
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320 772 510 01822« FLUNCH »
86000 POITIERS
Créé le 2 juillet 2007
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320 772 510 01780« FLUNCH »
59320 SEQUEDIN
Créé le 28 avril 2006
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320 772 510 01665« FLUNCH »
84300 CAVAILLON
Créé le 15 décembre 2003
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320 772 510 01624« FLUNCH »
54350 MONT-SAINT-MARTIN
Créé le 23 août 2003
Fiche du bâtiment
320 772 510 01640« FLUNCH »
62219 LONGUENESSE
Créé le 13 octobre 2002
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320 772 510 01574
77127 LIEUSAINT
Créé le 20 juin 2002
Fiche du bâtiment
320 772 510 01566« FLUNCH »
33270 BOULIAC
Créé le 1 avril 2002
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320 772 510 01541
60280 VENETTE
Créé le 1 juin 2001
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320 772 510 01194
02100 FAYET
Créé le 31 mai 2000
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320 772 510 01210« FLUNCH »
34500 BEZIERS
Créé le 31 mai 2000
Fiche du bâtiment
320 772 510 01228« FLUNCH »
76290 MONTIVILLIERS
Créé le 31 mai 2000
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320 772 510 01277« FLUNCH »
80350 MERS-LES-BAINS
Créé le 31 mai 2000
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320 772 510 01400« FLUNCH »
54520 LAXOU
Créé le 31 mai 2000
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320 772 510 01434
80480 DURY
Créé le 31 mai 2000
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320 772 510 01459
31200 TOULOUSE
Créé le 31 mai 2000
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320 772 510 01467« FLUNCH »
67400 ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN
Créé le 31 mai 2000
Fiche du bâtiment
320 772 510 01475« FLUNCH »
67590 SCHWEIGHOUSE SUR MODER
Créé le 31 mai 2000
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320 772 510 01491« FLUNCH »
93110 ROSNY-SOUS-BOIS
Créé le 3 avril 2000
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320 772 510 01517« FLUNCH »
94320 THIAIS
Créé le 3 avril 2000
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320 772 510 01525« FLUNCH »
75003 PARIS
Créé le 3 avril 2000
Fiche du bâtiment
320 772 510 01178
35000 RENNES
Créé le 15 mars 2000
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320 772 510 00071« FLUNCH »
45140 SAINT-JEAN-DE-LA-RUELLE
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00089« FLUNCH »
24430 MARSAC SUR L'ISLE
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00097
80440 GLISY
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00113« FLUNCH »
66100 PERPIGNAN
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00162
95130 FRANCONVILLE · Restauration traditionnelle
Créé le 28 décembre 1998
Fiche du bâtiment
320 772 510 00196
59494 PETITE-FORET
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00204
59115 LEERS
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00212« FLUNCH »
59223 RONCQ
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00220
59720 LOUVROIL
Créé le 28 décembre 1998
Fiche du bâtiment
320 772 510 00246« FLUNCH »
72650 LA CHAPELLE-SAINT-AUBIN
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00279« FLUNCH »
59491 VILLENEUVE D'ASCQ
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00329« FLUNCH »
14200 HEROUVILLE-SAINT-CLAIR · Restauration traditionnelle
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00352
59760 GRANDE-SYNTHE
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00360« FLUNCH »
64600 ANGLET
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00386« FLUNCH CAFE »
84130 LE PONTET
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00394
60280 VENETTE
Créé le 28 décembre 1998
Fiche du bâtiment
320 772 510 00428« FLUNCH »
59161 ESCAUDOEUVRES
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00444« FLUNCH »
69800 ST PRIEST
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00451« FLUNCH »
69760 LIMONEST
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00485« FLUNCH »
44570 TRIGNAC · Restauration traditionnelle
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00501
74330 EPAGNY METZ-TESSY
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00519« FLUNCH »
73000 CHAMBERY
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00535
59155 FACHES-THUMESNIL
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00618« FLUNCH »
34470 PEROLS
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00634« FLUNCH »
78200 BUCHELAY · Restauration traditionnelle
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00659« FLUNCH »
62800 LIEVIN
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00675« FLUNCH »
56100 LORIENT
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00691« FLUNCH »
31670 LABEGE
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00717
31700 BLAGNAC
Créé le 28 décembre 1998
Fiche du bâtiment
320 772 510 00725
31120 ROQUES
Créé le 28 décembre 1998
Fiche du bâtiment
320 772 510 00733« FLUNCH »
37700 SAINT-PIERRE-DES-CORPS
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00758« FLUNCH »
62950 NOYELLES-GODAULT
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00766« FLUNCH »
62880 VENDIN-LE-VIEIL
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00832
06200 NICE
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00840
93600 AULNAY-SOUS-BOIS
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00857« FLUNCH »
13127 VITROLLES
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00873« FLUNCH »
62231 COQUELLES
Créé le 28 décembre 1998
Fiche du bâtiment
320 772 510 00881« FLUNCH »
76360 BARENTIN
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00915« FLUNCH »
06600 ANTIBES
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00931« FLUNCH »
76620 LE HAVRE
Créé le 28 décembre 1998
Fiche du bâtiment
320 772 510 00949« FLUNCH »
33700 MERIGNAC
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00956« FLUNCH »
33000 BORDEAUX
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 01061« FLUNCH »
75018 PARIS
Créé le 28 décembre 1998
Fiche du bâtiment
320 772 510 01103« FLUNCH »
83190 OLLIOULES · Restauration traditionnelle
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 01111« FLUNCH »
57280 SEMECOURT
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 01137
42300 MABLY
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 01764
59200 TOURCOING
Créé le 28 décembre 1998
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320 772 510 00808« FLUNCH »
18230 SAINT-DOULCHARD
Créé le 1 janvier 1998
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320 772 510 02291Fermé« FLUNCH »
84000 AVIGNON
Créé le 14 décembre 2019 · fermé le 9 décembre 2022
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320 772 510 02275Fermé« FLUNCH »
64230 LESCAR
Créé le 14 janvier 2019 · fermé le 21 décembre 2021
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320 772 510 02242Fermé« FLUNCH »
51350 CORMONTREUIL
Créé le 7 mai 2018 · fermé le 1 novembre 2025
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320 772 510 02234Fermé« FLUNCH »
24750 TRELISSAC
Créé le 15 octobre 2017 · fermé le 28 décembre 2021
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320 772 510 02283Fermé
59493 VILLENEUVE-D'ASCQ · Formation continue d'adultes
Créé le 1 août 2017 · fermé le 8 décembre 2022
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320 772 510 02218Fermé« FLUNCH »
13480 CABRIES
Créé le 1 avril 2017 · fermé le 1 janvier 2022
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320 772 510 02200Fermé« FLUNCH »
57150 CREUTZWALD
Créé le 1 mai 2016 · fermé le 23 novembre 2021
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320 772 510 02168Fermé
55000 SAVONNIERES-DEVANT-BAR
Créé le 1 octobre 2015 · fermé le 13 octobre 2021
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320 772 510 02176Fermé« FLUNCH »
25220 CHALEZEULE
Créé le 1 octobre 2015 · fermé le 9 décembre 2022
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320 772 510 02143Fermé« FLUNCH »
77410 CLAYE-SOUILLY
Créé le 1 juin 2013 · fermé le 15 décembre 2021
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320 772 510 02135Fermé« FLUNCH »
93300 AUBERVILLIERS
Créé le 12 octobre 2012 · fermé le 15 décembre 2021
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320 772 510 02085Fermé« FLUNCH »
91100 VILLABE
Créé le 1 mars 2012 · fermé le 7 décembre 2021
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320 772 510 02093Fermé« FLUNCH »
94380 BONNEUIL-SUR-MARNE
Créé le 1 mars 2012 · fermé le 27 octobre 2021
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320 772 510 02101Fermé« FLUNCH »
84500 BOLLENE
Créé le 1 janvier 2012 · fermé le 9 janvier 2017
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320 772 510 02119Fermé« FLUNCH »
91200 ATHIS-MONS
Créé le 1 janvier 2012 · fermé le 28 février 2015
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320 772 510 02069Fermé« FLUNCH »
92500 RUEIL-MALMAISON
Créé le 1 novembre 2011 · fermé le 30 octobre 2015
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320 772 510 02077Fermé« FLUNCH »
93110 ROSNY-SOUS-BOIS
Créé le 1 novembre 2011 · fermé le 1 novembre 2011
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320 772 510 02044Fermé« FLUNCH »
03000 MOULINS
Créé le 1 août 2011 · fermé le 9 décembre 2022
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320 772 510 02036Fermé« FLUNCH »
38300 BOURGOIN-JALLIEU
Créé le 28 juin 2011 · fermé le 2 décembre 2021
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320 772 510 02028Fermé« FLUNCH »
68200 MULHOUSE
Créé le 14 juin 2011 · fermé le 7 octobre 2021
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