FERRAND (Saint-Laurent-Nouan) — SIREN 811 315 738

Identité

Dénomination: FERRAND
SIREN: 811 315 738
SIRET du siège: 811 315 738 00013
N° de TVA intracommunautaire: FR43811315738
Forme juridique: SARL
Capital social: 118 270 €
Date de création: 11 mai 2015
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 6 à 9 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Saint-Laurent-Nouan
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: La société a pour objet, en France et à l'étranger : toutes opérations commerciales se rapportant à l'activité de restaurant et de traiteur mais aussi l'acquisition, la cession, la détention et la gestion de filiales et participations, la définition et la conduite de la politique générale du groupe et les prestations de services administratifs et financiers au profit des ses filiales

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
Pincer ou Ctrl/⌘ + molette : zoom · glisser : déplacer · clic : fiche

Autres entreprises de ses dirigeants (4)

SCI PESSON-FERRAND · Fabrice FERRAND (Associé indéfiniment responsable), Sabine FERRAND (Associé indéfiniment responsable)
RETRO DANCE · Fabrice FERRAND (Gérant), Sabine FERRAND (Gérant)
FABRICE FERRAND · Fabrice FERRAND (Entrepreneur)
OCIRP VIE · Sabine FERRAND (Administrateur)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

9 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024.

Performance	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	502 k€	495 k€	434 k€	245 k€	607 k€	607 k€	589 k€	598 k€	542 k€
Marge brute	358 k€	348 k€	318 k€	281 k€	438 k€	438 k€	433 k€	436 k€	383 k€
EBE (EBITDA)	29,1 k€	17 k€	-21,1 k€	78,6 k€	28,7 k€	28,7 k€	55,1 k€	60,2 k€	44,1 k€
Résultat d'exploitation	16,4 k€	3 963 €	-41,5 k€	58,7 k€	12,9 k€	12,9 k€	19 k€	29,3 k€	5 445 €
Résultat net	15 k€	1 108 €	-42,5 k€	56,2 k€	17,1 k€	17,1 k€	14,7 k€	25,8 k€	19,2 k€

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	1,5 %	13,9 %	77,4 %	-59,6 %	0 %	3 %	-1,4 %	10,3 %	—
Taux de marge brute	71,2 %	70,3 %	73,1 %	114,5 %	72,1 %	72,1 %	73,5 %	73 %	70,7 %
Taux de marge d'EBE	5,8 %	3,4 %	-4,9 %	32,1 %	4,7 %	4,7 %	9,4 %	10,1 %	8,1 %
Marge opérationnelle	3,3 %	0,8 %	-9,6 %	24 %	2,1 %	2,1 %	3,2 %	4,9 %	1 %
Marge nette	3 %	0,2 %	-9,8 %	22,9 %	2,8 %	2,8 %	2,5 %	4,3 %	3,5 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	-23,3 k€	-23,5 k€	-53,1 k€	-7 452 €	-36,7 k€	-36,7 k€	-21,5 k€	-30,5 k€	-43,4 k€
BFR d'exploitation	1 527 €	97 €	-11,5 k€	-790 €	1 206 €	1 206 €	2 781 €	-2 422 €	-8 846 €
BFR hors exploitation	-24,9 k€	-23,6 k€	-41,6 k€	-6 662 €	-37,9 k€	-37,9 k€	-24,3 k€	-28,1 k€	-34,6 k€
BFR en jours de CA	-17 j	-17,3 j	-44,6 j	-11,1 j	-22 j	-22 j	-13,3 j	-18,7 j	-29,3 j
Délai de paiement clients	—	—	—	—	—	—	1,8 j	3,6 j	1,2 j
Délai de paiement fournisseurs	16,1 j	22,8 j	33,7 j	24,8 j	10,5 j	10,5 j	16,5 j	21,9 j	28,7 j
Stocks en jours de CA	7,8 j	12,4 j	8,9 j	14,7 j	5,9 j	5,9 j	6,6 j	5,2 j	7,1 j

Structure financière	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	224 k€	209 k€	208 k€	251 k€	179 k€	179 k€	162 k€	163 k€	137 k€
Fonds de roulement net global	30,4 k€	39,5 k€	64,3 k€	117 k€	16,5 k€	16,5 k€	14,5 k€	-1 550 €	-8 155 €
Couverture du BFR	-1,3	-1,7	-1,2	-15,7	-0,4	-0,4	-0,7	0,1	0,2
Trésorerie	53,7 k€	63 k€	117 k€	125 k€	53,2 k€	53,2 k€	36,1 k€	29 k€	35,2 k€
Dettes financières	106 k€	115 k€	138 k€	169 k€	145 k€	145 k€	151 k€	157 k€	184 k€
Endettement net (gearing)	0,2	0,2	0,1	0,2	0,5	0,5	0,7	0,8	1,1
Dette nette / EBE	1,8	3	-1	0,6	3,2	3,2	2,1	2,1	3,4
Autonomie financière	60,1 %	56,2 %	49,7 %	52,8 %	47,4 %	47,4 %	42,9 %	41,9 %	33,6 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	6,7 %	0,5 %	-20,4 %	22,4 %	9,5 %	9,5 %	9,1 %	15,8 %	14 %
Valeur ajoutée	249 k€	238 k€	205 k€	92 k€	316 k€	316 k€	307 k€	304 k€	264 k€
Valeur ajoutée / CA	49,6 %	48,1 %	47,2 %	37,6 %	52 %	52 %	52,2 %	50,8 %	48,7 %

Activité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales	227 k€	223 k€	239 k€	120 k€	283 k€	283 k€	251 k€	242 k€	215 k€
Salaires / CA	45,2 %	45,2 %	55,1 %	48,9 %	46,7 %	46,7 %	42,6 %	40,4 %	39,8 %
Impôts et taxes	3 461 €	3 233 €	3 164 €	2 821 €	3 821 €	3 821 €	4 285 €	3 777 €	4 680 €
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	—	—	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (1)

1 actif sur 1.

811 315 738 00013Siège
41220 SAINT-LAURENT-NOUAN
Créé le 11 mai 2015
Fiche du bâtiment

Au même bâtiment

100 Rue Nationale

Tout voir

Entreprises similaires

Restauration traditionnelle à Saint-Laurent-Nouan.

Tout voir