FABLET (Ascain) — SIREN 530 943 331

Identité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Ascain
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: activité de bar, restaurant, brasserie, pizzeria, snack, dîners, spectacles, plats à emporter

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

3 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024.

Performance	2024	2017	2016
Chiffre d'affaires	277 k€	189 k€	181 k€
Marge brute	172 k€	125 k€	110 k€
EBE (EBITDA)	37,5 k€	10,8 k€	8 423 €
Résultat d'exploitation	27,8 k€	13 k€	4 926 €
Résultat net	23,3 k€	10,2 k€	2 835 €

Croissance et marges	2024	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	—	4,3 %	—
Taux de marge brute	62,1 %	66,1 %	60,6 %
Taux de marge d'EBE	13,5 %	5,7 %	4,7 %
Marge opérationnelle	10 %	6,9 %	2,7 %
Marge nette	8,4 %	5,4 %	1,6 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2017	2016
BFR	-12,1 k€	-9 674 €	-12,8 k€
BFR d'exploitation	-7 607 €	-4 416 €	-8 479 €
BFR hors exploitation	-4 496 €	-5 258 €	-4 278 €
BFR en jours de CA	-15,9 j	-18,7 j	-25,7 j
Délai de paiement clients	—	16,3 j	—
Délai de paiement fournisseurs	18,7 j	64,6 j	53,2 j
Stocks en jours de CA	0 j	8,2 j	9 j

Structure financière	2024	2017	2016
Fonds propres	163 k€	31,5 k€	21,3 k€
Fonds de roulement net global	81,6 k€	-1 610 €	-1 129 €
Couverture du BFR	-6,7	0,2	0,1
Trésorerie	93,7 k€	7 067 €	11,6 k€
Dettes financières	19,5 k€	35,2 k€	45,8 k€
Endettement net (gearing)	-0,5	0,9	1,6
Dette nette / EBE	-2	2,6	4,1
Autonomie financière	81,5 %	33,1 %	22,9 %

Rentabilité	2024	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	14,3 %	32,4 %	13,3 %
Valeur ajoutée	129 k€	75,2 k€	69,4 k€
Valeur ajoutée / CA	46,3 %	39,8 %	38,3 %

Activité	2024	2017	2016
Salaires et charges sociales	81,4 k€	62,9 k€	60,9 k€
Salaires / CA	29,3 %	33,3 %	33,6 %
Impôts et taxes	6 852 €	2 499 €	3 468 €
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

0 actif sur 2.

530 943 331 00013SiègeFermé
64310 ASCAIN · Activités des sièges sociaux
Créé le 1 mars 2011 · fermé le 10 mars 2025
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64310 ASCAIN
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Restauration traditionnelle à Ascain.