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Entreprise

ActiveSARLSIREN 530 051 630· Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Identité

Code NAF: 10.71C
Activité principale: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Division: 10 · Industries alimentaires
Section: C · Industrie manufacturière
Secteur: Commerce alimentaire à Beauchalot
Formes d'exercice: Commerciale, Artisanale réglementée
Objet social: Boulangerie, pâtisserie, viennoiserie, chocolaterie, traiteur.

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Autres entreprises de ses dirigeants (1)

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

3 exercices déposés au RNE, de 2017 à 2019.

Performance	2019	2018	2017
Chiffre d'affaires	252 k€	242 k€	243 k€
Marge brute	179 k€	175 k€	181 k€
EBE (EBITDA)	13,4 k€	15,5 k€	10,9 k€
Résultat d'exploitation	8 189 €	9 464 €	3 416 €
Résultat net	7 145 €	10,1 k€	4 582 €

Croissance et marges	2019	2018	2017
Croissance du chiffre d'affaires	4,1 %	-0,4 %	—
Taux de marge brute	70,9 %	72,3 %	74,3 %
Taux de marge d'EBE	5,3 %	6,4 %	4,5 %
Marge opérationnelle	3,3 %	3,9 %	1,4 %
Marge nette	2,8 %	4,2 %	1,9 %

Besoin en fonds de roulement	2019	2018	2017
BFR	-37,5 k€	-34,6 k€	-37,6 k€
BFR d'exploitation	-4 403 €	-4 926 €	-3 592 €
BFR hors exploitation	-33,1 k€	-29,7 k€	-34 k€
BFR en jours de CA	-54,4 j	-52,2 j	-56,4 j
Délai de paiement fournisseurs	27,4 j	32,7 j	26,5 j
Stocks en jours de CA	6,5 j	7,3 j	6,4 j

Structure financière	2019	2018	2017
Fonds propres	62,8 k€	55,7 k€	45,6 k€
Fonds de roulement net global	-21,8 k€	-27,9 k€	-28,9 k€
Couverture du BFR	0,6	0,8	0,8
Trésorerie	15,8 k€	6 723 €	8 687 €
Dettes financières	—	3 004 €	17,9 k€
Endettement net (gearing)	—	-0,1	0,2
Dette nette / EBE	—	-0,2	0,8
Autonomie financière	57,5 %	53 %	40,1 %

Rentabilité	2019	2018	2017
Rentabilité des fonds propres	11,4 %	18,1 %	10 %
Valeur ajoutée	133 k€	133 k€	135 k€
Valeur ajoutée / CA	53 %	55,1 %	55,5 %

Activité	2019	2018	2017
Salaires et charges sociales	119 k€	117 k€	127 k€
Salaires / CA	47,1 %	48,2 %	52,1 %
Impôts et taxes	2 496 €	1 529 €	1 532 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

2 actifs sur 3.

530 051 630 00024Siège
31360 BEAUCHALOT · Activités des sièges sociaux
Créé le 23 février 2021
Fiche du bâtiment
530 051 630 00032« LA PETITE BRIOCHE COMMINGEOISE »
31800 VILLENEUVE-DE-RIVIERE
Créé le 28 septembre 2021
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530 051 630 00016Fermé
31360 BEAUCHALOT
Créé le 27 janvier 2011 · fermé le 15 juin 2020
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6 Impasse du Moulin

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie à Beauchalot.