ELITHE RESTAURATION (LE LAMENTIN) — SIREN 408 573 533

Identité

Dénomination: ELITHE RESTAURATION
SIREN: 408 573 533
SIRET du siège: 408 573 533 00028
N° de TVA intracommunautaire: FR93408573533
Forme juridique: SARL
Capital social: 15 245 €
Date de création: 1 juillet 1996
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 50 à 99 salariés
Catégorie: Entreprise de taille intermédiaire
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10C
Activité principale: Restauration de type rapide
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration
Forme d'exercice: Libérale non réglementée

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (18)

SA CINESOGAR · Alexandra ELIZE (Gérant), Jean ELIZE (Gérant)
RADIO CARAIBES INTERNATIONAL MARTINIQUE · Alexandra ELIZE (Autre), Jean ELIZE (Président)
SOC DISTRIB SNACKS ELIZE MATILLON · Alexandra ELIZE (Gérant), Jean ELIZE (Gérant)
REGIE CARAIBES NUMERO 1 · Alexandra ELIZE (Directeur général), Jean ELIZE (Autre)
INDUSTRIELLE DE BOISSONS AUX FRUITS · Alexandra ELIZE (Directeur général), Jean ELIZE (Administrateur)
FILMDIS · Alexandra ELIZE (Gérant), Jean ELIZE (Gérant)
SOC GUYANAISE DE SPECTACLE · Alexandra ELIZE (Gérant)
RADIO CARAIBES INTERNATIONAL GUADELOUPE · Alexandra ELIZE (Directeur général), Jean ELIZE (Autre)
NORD COMMUNICATION · Alexandra ELIZE (Gérant), Jean ELIZE (Gérant)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

8 exercices déposés au RNE, de 2017 à 2024.

Performance	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Chiffre d'affaires	6,44 M€	6,09 M€	5,64 M€	4,49 M€	3,86 M€	4,78 M€	4,4 M€	4,41 M€
Marge brute	3,77 M€	3,36 M€	3,29 M€	2,74 M€	2,38 M€	2,91 M€	2,61 M€	2,66 M€
EBE (EBITDA)	646 k€	471 k€	476 k€	320 k€	286 k€	383 k€	221 k€	259 k€
Résultat d'exploitation	567 k€	408 k€	409 k€	214 k€	153 k€	263 k€	47,3 k€	94,8 k€
Résultat net	436 k€	310 k€	311 k€	150 k€	110 k€	160 k€	60,6 k€	111 k€

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Croissance du chiffre d'affaires	5,8 %	8,1 %	25,6 %	16,3 %	-19,3 %	8,8 %	-0,2 %	—
Taux de marge brute	58,6 %	55,2 %	58,4 %	61 %	61,6 %	60,8 %	59,4 %	60,5 %
Taux de marge d'EBE	10 %	7,7 %	8,4 %	7,1 %	7,4 %	8 %	5 %	5,9 %
Marge opérationnelle	8,8 %	6,7 %	7,2 %	4,8 %	4 %	5,5 %	1,1 %	2,2 %
Marge nette	6,8 %	5,1 %	5,5 %	3,3 %	2,9 %	3,3 %	1,4 %	2,5 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
BFR	-437 k€	-130 k€	-258 k€	-332 k€	-620 k€	-587 k€	-849 k€	-1,02 M€
BFR d'exploitation	-791 k€	-436 k€	-415 k€	-501 k€	-464 k€	-394 k€	-799 k€	-923 k€
BFR hors exploitation	354 k€	305 k€	157 k€	170 k€	-156 k€	-193 k€	-49,9 k€	-95,2 k€
BFR en jours de CA	-24,8 j	-7,8 j	-16,7 j	-27 j	-58,6 j	-44,8 j	-70,4 j	-84,3 j
Délai de paiement clients	—	0 j	0,1 j	0,2 j	0,1 j	0 j	0,2 j	0,1 j
Délai de paiement fournisseurs	69,8 j	40,6 j	42,7 j	64,8 j	70,8 j	47 j	96,6 j	114,2 j
Stocks en jours de CA	1,5 j	1,5 j	1,4 j	1,7 j	2,2 j	1,5 j	1,7 j	2,1 j

Structure financière	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Fonds propres	650 k€	514 k€	504 k€	343 k€	303 k€	273 k€	173 k€	222 k€
Fonds de roulement net global	79,3 k€	31,7 k€	136 k€	-34,2 k€	-188 k€	-335 k€	-624 k€	-826 k€
Couverture du BFR	-0,2	-0,2	-0,5	0,1	0,3	0,6	0,7	0,8
Trésorerie	517 k€	162 k€	395 k€	297 k€	431 k€	251 k€	225 k€	193 k€
Dettes financières	327 k€	412 k€	533 k€	554 k€	541 k€	556 k€	499 k€	388 k€
Endettement net (gearing)	-0,3	0,5	0,3	0,7	0,4	1,1	1,6	0,9
Dette nette / EBE	-0,3	0,5	0,3	0,8	0,4	0,8	1,2	0,8
Autonomie financière	31,8 %	31,2 %	29,3 %	20,9 %	19,6 %	18,4 %	10,3 %	12,6 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Rentabilité des fonds propres	67 %	60,3 %	61,6 %	43,7 %	36,4 %	58,6 %	35,1 %	49,9 %
Valeur ajoutée	2,16 M€	1,95 M€	1,85 M€	1,53 M€	1,31 M€	1,56 M€	1,29 M€	1,37 M€
Valeur ajoutée / CA	33,6 %	32 %	32,8 %	34,2 %	34 %	32,7 %	29,4 %	31,2 %

Activité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Salaires et charges sociales	1,37 M€	1,34 M€	1,25 M€	1,11 M€	917 k€	1,07 M€	960 k€	1 M€
Salaires / CA	21,2 %	22,1 %	22,1 %	24,6 %	23,8 %	22,3 %	21,8 %	22,8 %
Impôts et taxes	65,5 k€	69 k€	68,7 k€	52,2 k€	56,7 k€	61,3 k€	59,2 k€	59,7 k€
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	0 €	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (4)

2 actifs sur 4.

408 573 533 00028Siège
97232 LE LAMENTIN
Créé le 3 avril 1997
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408 573 533 00036
97224 DUCOS
Créé le 1 janvier 1998
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408 573 533 00044Fermé« LE FIRST »
97232 LE LAMENTIN · 55.3B
Créé le 1 avril 1998 · fermé le 25 décembre 1998
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408 573 533 00010Fermé
97233 SCHOELCHER · 55.3B
Créé le 1 juillet 1996 · fermé le 3 avril 1997
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