EFB (Paris 13e Arrondissement) — SIREN 898 361 290

Identité

Code NAF: 10.71C
Activité principale: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Division: 10 · Industries alimentaires
Section: C · Industrie manufacturière
Secteur: Commerce alimentaire à Paris 13e Arrondissement
Formes d'exercice: Commerciale, Artisanale réglementée
Objet social: Boulangerie, pâtisserie, confiserie, chocolats, glaces, traiteur, restauration rapide, avec consommation sur place, petite épicerie.

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Autres entreprises de ses dirigeants (5)

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

3 exercices déposés au RNE, de 2022 à 2024.

Performance	2024	2023	202211 mois
Chiffre d'affaires	929 k€	906 k€	743 k€
Marge brute	650 k€	656 k€	547 k€
EBE (EBITDA)	112 k€	139 k€	110 k€
Résultat d'exploitation	107 k€	135 k€	109 k€
Résultat net	85,5 k€	104 k€	81,4 k€

Croissance et marges	2024	2023	202211 mois
Croissance du chiffre d'affaires	2,6 %	21,9 %	—
Taux de marge brute	70 %	72,4 %	73,6 %
Taux de marge d'EBE	12 %	15,3 %	14,8 %
Marge opérationnelle	11,5 %	14,9 %	14,6 %
Marge nette	9,2 %	11,5 %	11 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	202211 mois
BFR	58,9 k€	-7 136 €	-101 k€
BFR d'exploitation	-39 k€	-63,3 k€	-34,3 k€
BFR hors exploitation	98 k€	56,2 k€	-66,2 k€
BFR en jours de CA	23,2 j	-2,9 j	-49,4 j
Délai de paiement clients	5,3 j	7,7 j	5,4 j
Délai de paiement fournisseurs	34,7 j	58,9 j	46,4 j
Stocks en jours de CA	2,9 j	2,8 j	4,3 j

Structure financière	2024	2023	202211 mois
Fonds propres	276 k€	191 k€	86,4 k€
Fonds de roulement net global	204 k€	135 k€	-11,4 k€
Couverture du BFR	3,5	-18,9	0,1
Trésorerie	145 k€	142 k€	89,2 k€
Dettes financières	42 k€	61,4 k€	—
Endettement net (gearing)	-0,4	-0,4	—
Dette nette / EBE	-0,9	-0,6	—
Autonomie financière	65,1 %	49,4 %	31,4 %

Rentabilité	2024	2023	202211 mois
Rentabilité des fonds propres	31 %	54,7 %	94,2 %
Valeur ajoutée	375 k€	394 k€	370 k€
Valeur ajoutée / CA	40,4 %	43,5 %	49,8 %

Activité	2024	2023	202211 mois
Salaires et charges sociales	264 k€	263 k€	257 k€
Salaires / CA	28,4 %	29 %	34,5 %
Impôts et taxes	4 474 €	5 249 €	3 644 €
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

1 actif sur 1.

898 361 290 00015Siège« BERTHE »
75013 PARIS
Créé le 15 avril 2021
Fiche du bâtiment

11 Rue Jeanne d'Arc

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie à Paris 13e Arrondissement.