DOLMEN (Grandvilliers) — SIREN 812 055 028

Identité

Dénomination: DOLMEN
SIREN: 812 055 028
SIRET du siège: 812 055 028 00029
N° de TVA intracommunautaire: FR08812055028
Forme juridique: SAS
Capital social: 48 000 €
Date de création: 2 juin 2015
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 20 à 49 salariés
Catégorie: Entreprise de taille intermédiaire
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10C
Activité principale: Restauration de type rapide
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Grandvilliers
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Gestion administrative.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

GABOEPrésident · personne morale

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

9 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024. Compte de résultat non publié pour 1 d'entre eux.

Performance	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	3,33 M€	3,39 M€	3,11 M€	2,59 M€	2,1 M€	2,55 M€	2,48 M€	2,4 M€	—
Marge brute	2,57 M€	2,63 M€	2,43 M€	2,18 M€	1,64 M€	1,94 M€	1,9 M€	1,84 M€	—
EBE (EBITDA)	255 k€	199 k€	257 k€	373 k€	252 k€	239 k€	204 k€	176 k€	—
Résultat d'exploitation	235 k€	167 k€	185 k€	323 k€	164 k€	122 k€	84,1 k€	51,9 k€	—
Résultat net	183 k€	125 k€	137 k€	276 k€	140 k€	93 k€	78,5 k€	50,8 k€	—

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	-1,7 %	9 %	19,7 %	23,8 %	-17,7 %	2,7 %	3,5 %	—	—
Taux de marge brute	77,2 %	77,6 %	78,2 %	83,9 %	78,5 %	76,3 %	76,8 %	76,8 %	—
Taux de marge d'EBE	7,7 %	5,9 %	8,3 %	14,4 %	12 %	9,4 %	8,2 %	7,3 %	—
Marge opérationnelle	7 %	4,9 %	6 %	12,5 %	7,8 %	4,8 %	3,4 %	2,2 %	—
Marge nette	5,5 %	3,7 %	4,4 %	10,6 %	6,7 %	3,7 %	3,2 %	2,1 %	—

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	53,5 k€	-180 k€	-178 k€	-89 k€	-114 k€	-224 k€	-169 k€	-169 k€	-235 k€
BFR d'exploitation	-117 k€	-125 k€	-91,2 k€	-84,8 k€	-66,8 k€	-90,4 k€	-88,2 k€	-77,6 k€	-183 k€
BFR hors exploitation	170 k€	-54,4 k€	-86,7 k€	-4 245 €	-47,4 k€	-134 k€	-80,3 k€	-91,4 k€	-51,6 k€
BFR en jours de CA	5,9 j	-19,4 j	-20,9 j	-12,5 j	-19,9 j	-32,1 j	-24,8 j	-25,7 j	—
Délai de paiement clients	1,7 j	0,4 j	1,8 j	1,3 j	1,1 j	0,4 j	0,4 j	0,1 j	—
Délai de paiement fournisseurs	28,4 j	27,9 j	26,7 j	28,5 j	25,2 j	27,9 j	27,3 j	24,4 j	—
Stocks en jours de CA	2,6 j	2,8 j	3,5 j	3,5 j	2,3 j	2,5 j	2,1 j	2 j	—

Structure financière	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	361 k€	178 k€	190 k€	329 k€	243 k€	143 k€	83,1 k€	7 732 €	-40,1 k€
Fonds de roulement net global	193 k€	-38,2 k€	87,1 k€	221 k€	287 k€	189 k€	145 k€	85,2 k€	24,8 k€
Couverture du BFR	3,6	0,2	-0,5	-2,5	-2,5	-0,8	-0,9	-0,5	-0,1
Trésorerie	140 k€	142 k€	265 k€	310 k€	401 k€	413 k€	313 k€	254 k€	260 k€
Dettes financières	278 €	352 €	148 k€	146 k€	317 k€	406 k€	529 k€	668 k€	782 k€
Endettement net (gearing)	-0,4	-0,8	-0,6	-0,5	-0,3	-0,1	2,6	53,5	-13
Dette nette / EBE	-0,5	-0,7	-0,5	-0,4	-0,3	-0	1,1	2,4	—
Autonomie financière	55,5 %	37,5 %	31,8 %	46,1 %	30,3 %	17,4 %	9,7 %	0,8 %	-3,7 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	50,7 %	70,3 %	72,2 %	83,9 %	57,7 %	65,1 %	94,4 %	657,4 %	—
Valeur ajoutée	1,35 M€	1,41 M€	1,31 M€	1,11 M€	868 k€	1,13 M€	1,1 M€	1,06 M€	—
Valeur ajoutée / CA	40,5 %	41,6 %	42,2 %	42,9 %	41,4 %	44,2 %	44,2 %	44,1 %	—

Activité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Effectif moyen	—	30	28	—	—	—	—	24	—
Salaires et charges sociales	897 k€	1,02 M€	858 k€	716 k€	540 k€	736 k€	739 k€	738 k€	—
Salaires / CA	26,9 %	30,1 %	27,6 %	27,6 %	25,8 %	28,9 %	29,8 %	30,8 %	—
Impôts et taxes	35,2 k€	33,8 k€	42,6 k€	34,9 k€	25,7 k€	29,9 k€	32,4 k€	33,3 k€	—
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	—	—	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (2)

1 actif sur 2.

812 055 028 00029Siège
60210 GRANDVILLIERS
Créé le 23 décembre 2015
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812 055 028 00011Fermé
60000 ALLONNE · Services administratifs combinés de bureau
Créé le 2 juin 2015 · fermé le 23 décembre 2015
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