DARK KITCHEN (Paris 1er Arrondissement) — SIREN 838 121 291

Identité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Paris 1er Arrondissement
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Restaurant traditionnel, vente à emporter, traiteur. Le franchising et partenariat sous toutes formes : commercialisation de tous produits alimentaires

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

3 exercices déposés au RNE, de 2019 à 2021.

Performance	2021	2020	201922 mois
Chiffre d'affaires	2,24 M€	3,02 M€	2,51 M€
Marge brute	1,43 M€	2,02 M€	1,73 M€
EBE (EBITDA)	-445 k€	-713 k€	-937 k€
Résultat d'exploitation	-616 k€	-897 k€	-1,07 M€
Résultat net	-641 k€	-948 k€	-1,1 M€

Croissance et marges	2021	2020	201922 mois
Croissance du chiffre d'affaires	-25,8 %	20,2 %	—
Taux de marge brute	63,9 %	67,1 %	69,2 %
Taux de marge d'EBE	-19,9 %	-23,6 %	-37,4 %
Marge opérationnelle	-27,5 %	-29,7 %	-42,7 %
Marge nette	-28,7 %	-31,4 %	-43,9 %

Besoin en fonds de roulement	2021	2020	201922 mois
BFR	-1,01 M€	-567 k€	-170 k€
BFR d'exploitation	-941 k€	-610 k€	-187 k€
BFR hors exploitation	-70,8 k€	42,5 k€	16,6 k€
BFR en jours de CA	-165,1 j	-68,7 j	-24,8 j
Délai de paiement clients	5,5 j	3,8 j	1,4 j
Délai de paiement fournisseurs	152,3 j	82,8 j	38,5 j
Stocks en jours de CA	3,9 j	5,8 j	8,2 j

Structure financière	2021	2020	201922 mois
Fonds propres	-1,3 M€	-656 k€	-86,1 k€
Fonds de roulement net global	-989 k€	-336 k€	-120 k€
Couverture du BFR	1	0,6	0,7
Trésorerie	22,1 k€	231 k€	50 k€
Dettes financières	914 k€	1,11 M€	1,39 M€
Endettement net (gearing)	-0,7	-1,3	-15,5
Dette nette / EBE	-2	-1,2	-1,4
Autonomie financière	-147,8 %	-51,2 %	-5,3 %

Rentabilité	2021	2020	201922 mois
Rentabilité des fonds propres	49,4 %	144,5 %	1 278,5 %
Valeur ajoutée	143 k€	-22,6 k€	110 k€
Valeur ajoutée / CA	6,4 %	-0,8 %	4,4 %

Activité	2021	2020	201922 mois
Salaires et charges sociales	624 k€	721 k€	1,02 M€
Salaires / CA	27,9 %	23,9 %	40,8 %
Impôts et taxes	11,1 k€	13,7 k€	21,3 k€

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

5 actifs sur 7.

838 121 291 00077Siège
75001 PARIS · Activités des sièges sociaux
Créé le 31 juillet 2024
Fiche du bâtiment
838 121 291 00069
75002 PARIS · Activités des sièges sociaux
Créé le 23 juin 2021
Fiche du bâtiment
838 121 291 00036« DARK KITCHEN »
33000 BORDEAUX
Créé le 1 juillet 2019
Fiche du bâtiment
838 121 291 00051
92400 COURBEVOIE
Créé le 1 juillet 2019
Fiche du bâtiment
838 121 291 00028« DARK KITCHEN »
75017 PARIS
Créé le 15 décembre 2018
Fiche du bâtiment

Restauration traditionnelle à Paris 1er Arrondissement.