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Entreprise

ActiveSASSIREN 794 778 860· Débits de boissons

Identité

Code NAF: 56.30Z
Activité principale: Débits de boissons
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Saron-sur-Aube
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Conseil en stratégie d'entreprise et mise en place de solutions afférentes, Coaching en développement personnel ; Accompagnement en hypnose et bien-être ; Vente de produits d'information dématérialisés et de tous types d'articles divers non réglementés ; E-commerce ; Négoce.

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Autres entreprises de ses dirigeants (11)

LBJ · Johanna JACQUEL-BLANC (Gérant et associé indéfiniment responsable), Baptiste MIGNOT (Associé indéfiniment responsable)
VBJ · Johanna JACQUEL-BLANC (Gérant et associé indéfiniment responsable), Baptiste MIGNOT (Gérant et associé indéfiniment responsable)
LA MAISON DU LION · Johanna JACQUEL-BLANC (Gérant et associé indéfiniment responsable), Baptiste MIGNOT (Gérant et associé indéfiniment responsable)
SCEA DE LEUVRIGNY · Baptiste MIGNOT (Gérant et associé indéfiniment responsable)
STUDLER · Baptiste MIGNOT (Gérant)
BAPTISTE MIGNOT · Baptiste MIGNOT (Entrepreneur)
MIGNOT ENERGIE · Baptiste MIGNOT (Gérant)
ROUTE DE L'HERMITE · Baptiste MIGNOT (Gérant et associé indéfiniment responsable)
LES 2 LIONS · Baptiste MIGNOT (Gérant)

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

3 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2022. Compte de résultat non publié pour 2 d'entre eux.

Performance	2022	2021	2016
Chiffre d'affaires	—	—	504 k€
Marge brute	—	—	417 k€
EBE (EBITDA)	—	—	86,7 k€
Résultat d'exploitation	—	—	57,1 k€
Résultat net	—	—	31,8 k€

Croissance et marges	2022	2021	2016
Taux de marge brute	—	—	82,9 %
Taux de marge d'EBE	—	—	17,2 %
Marge opérationnelle	—	—	11,3 %
Marge nette	—	—	6,3 %

Besoin en fonds de roulement	2022	2021	2016
BFR	-82,2 k€	-39,3 k€	-30,5 k€
BFR d'exploitation	-18,4 k€	-18,4 k€	-21,3 k€
BFR hors exploitation	-63,8 k€	-20,9 k€	-9 208 €
BFR en jours de CA	—	—	-22,1 j
Délai de paiement clients	—	—	2,6 j
Délai de paiement fournisseurs	—	—	42,9 j
Stocks en jours de CA	—	—	7,1 j

Structure financière	2022	2021	2016
Fonds propres	372 k€	164 k€	97,9 k€
Fonds de roulement net global	61,3 k€	-21,1 k€	-11,6 k€
Couverture du BFR	-0,7	0,5	0,4
Trésorerie	144 k€	18,3 k€	18,9 k€
Dettes financières	207 k€	317 k€	335 k€
Endettement net (gearing)	0,2	1,8	3,2
Dette nette / EBE	—	—	3,6
Autonomie financière	53,2 %	29,7 %	20,1 %

Rentabilité	2022	2021	2016
Rentabilité des fonds propres	—	—	32,5 %
Valeur ajoutée	—	—	231 k€
Valeur ajoutée / CA	—	—	45,9 %

Activité	2022	2021	2016
Effectif moyen	—	—	9
Salaires et charges sociales	—	—	123 k€
Salaires / CA	—	—	24,4 %
Impôts et taxes	—	—	2 648 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Parcelles et locaux détenus d'après les fichiers fonciers des personnes morales (DGFiP).

1 actif sur 2.

794 778 860 00013Siège
51260 SARON-SUR-AUBE
Créé le 13 août 2013
Fiche du bâtiment
794 778 860 00021Fermé« LE CELLIER SAINT VINCENT »
51260 BETHON
Créé le 17 septembre 2013 · fermé le 13 décembre 2024
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5 Rue de Leuvrigny