CREST (Les Sables-d'Olonne) — SIREN 430 423 715

Identité

Dénomination: CREST
SIREN: 430 423 715
SIRET du siège: 430 423 715 00019
N° de TVA intracommunautaire: FR76430423715
Forme juridique: SARL
Capital social: 16 000 €
Date de création: 1 avril 2000
Clôture de l'exercice: 30 septembre
Effectif: 10 à 19 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Les Sables-d'Olonne
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: restaurant, pizzeria, grill, moulerie, creperie, salon de thé, traiteur, organisateur de réceptions fabrication et vente plats ou repas a consommer sur place a emporter ou a livrer a domicile. Fourniture de boissons a consommer sur place ou a emporter, café, bar, débit de boissons.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Geoffrey LEMONNIERGérant · né(e) en septembre 1985

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
Pincer ou Ctrl/⌘ + molette : zoom · glisser : déplacer · clic : fiche

Autres entreprises de ses dirigeants (5)

L D ROGE · Geoffrey LEMONNIER (Gérant et associé indéfiniment responsable)
MLM · Geoffrey LEMONNIER (Gérant)
MALYMA · Geoffrey LEMONNIER (Gérant et associé indéfiniment responsable)
INDIVISION LEMONNIER / DAVID · Geoffrey LEMONNIER (Indivisaire)
ABG · Geoffrey LEMONNIER (Associé indéfiniment responsable)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

8 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2023.

Pointillés : exercice non déposé ou non publié.

Performance	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	1,59 M€	1,49 M€	875 k€	1,05 M€	1,02 M€	821 k€	—	650 k€
Marge brute	1,18 M€	1,11 M€	776 k€	799 k€	780 k€	605 k€	420 k€	462 k€
EBE (EBITDA)	259 k€	297 k€	291 k€	194 k€	237 k€	188 k€	67,1 k€	94,6 k€
Résultat d'exploitation	234 k€	270 k€	273 k€	177 k€	224 k€	176 k€	53,1 k€	89,4 k€
Résultat net	175 k€	201 k€	233 k€	130 k€	166 k€	130 k€	35,1 k€	68,2 k€

Croissance et marges	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	6,4 %	70,4 %	-16,3 %	2,1 %	24,7 %	—	—	—
Taux de marge brute	74,5 %	74,2 %	88,8 %	76,4 %	76,2 %	73,8 %	—	71 %
Taux de marge d'EBE	16,4 %	20 %	33,3 %	18,5 %	23,1 %	23 %	—	14,6 %
Marge opérationnelle	14,7 %	18,1 %	31,2 %	16,9 %	21,9 %	21,5 %	—	13,7 %
Marge nette	11 %	13,5 %	26,6 %	12,5 %	16,2 %	15,8 %	—	10,5 %

Besoin en fonds de roulement	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	-184 k€	-174 k€	-177 k€	-171 k€	-112 k€	-83,3 k€	-41,3 k€	-28,8 k€
BFR d'exploitation	-37,6 k€	-30,3 k€	-29,1 k€	-46,3 k€	-23,5 k€	-24,5 k€	-25,1 k€	-29,6 k€
BFR hors exploitation	-146 k€	-144 k€	-148 k€	-124 k€	-88,7 k€	-58,7 k€	-16,3 k€	782 €
BFR en jours de CA	-42,3 j	-42,7 j	-73,9 j	-59,6 j	-40 j	-37 j	—	-16,2 j
Délai de paiement clients	—	—	—	—	—	—	—	0 j
Délai de paiement fournisseurs	32,8 j	31,3 j	39,3 j	49,6 j	31 j	35,8 j	—	41 j
Stocks en jours de CA	3 j	3,9 j	3,6 j	3,1 j	3,3 j	2,2 j	—	6,3 j

Structure financière	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	1,02 M€	929 k€	809 k€	646 k€	586 k€	490 k€	395 k€	410 k€
Fonds de roulement net global	657 k€	563 k€	381 k€	289 k€	247 k€	166 k€	188 k€	110 k€
Couverture du BFR	-3,6	-3,2	-2,1	-1,7	-2,2	-2	-4,5	-3,8
Trésorerie	841 k€	737 k€	558 k€	459 k€	359 k€	249 k€	229 k€	138 k€
Dettes financières	208 k€	232 k€	181 k€	221 k€	243 k€	239 k€	367 k€	114 k€
Endettement net (gearing)	-0,6	-0,5	-0,5	-0,4	-0,2	-0	0,4	-0,1
Dette nette / EBE	-2,4	-1,7	-1,3	-1,2	-0,5	-0,1	2,1	-0,3
Autonomie financière	70,8 %	68,2 %	68,2 %	60,3 %	61,2 %	58,1 %	46,8 %	68,5 %

Rentabilité	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	17 %	21,6 %	28,8 %	20,2 %	28,3 %	26,5 %	8,9 %	16,6 %
Valeur ajoutée	1,02 M€	951 k€	524 k€	639 k€	637 k€	474 k€	—	286 k€
Valeur ajoutée / CA	64,4 %	63,8 %	59,9 %	61,1 %	62,2 %	57,8 %	—	44 %

Activité	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales	745 k€	639 k€	341 k€	433 k€	393 k€	277 k€	160 k€	182 k€
Salaires / CA	47 %	42,9 %	39 %	41,4 %	38,4 %	33,8 %	—	28 %
Impôts et taxes	15,1 k€	13 k€	8 704 €	12,2 k€	10,3 k€	11,9 k€	8 341 €	8 880 €
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	—	—	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (1)

1 actif sur 1.

430 423 715 00019Siège« MONA LIZA »
85100 LES SABLES D'OLONNE
Créé le 1 avril 2000
Fiche du bâtiment

Au même bâtiment

9 Quai René Guiné

Tout voir

Entreprises similaires

Restauration traditionnelle à Les Sables-d'Olonne.

Tout voir