CHEF DAMIEN (Paris 15e Arrondissement) — SIREN 529 355 232

Identité

Dénomination: CHEF DAMIEN
SIREN: 529 355 232
SIRET du siège: 529 355 232 00032
N° de TVA intracommunautaire: FR41529355232
Forme juridique: SAS
Capital social: 1 000 €
Date de création: 24 décembre 2010
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 1 ou 2 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 85.59B
Activité principale: Autres enseignements
Division: 85 · Enseignement
Section: P · Enseignement
Secteur: Enseignement, formation à Paris 15e Arrondissement
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Organisation et dispense de formations dans le secteur culinaire sous toutes formes et au moyen de tous supports, conseil et assistance dans le domaine culinaire que ce soit la création de recettes, leur évolution ou l'adaptation à toutes formes de production, l'ingénierie culinaire.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Damien DUQUESNEPrésident · né(e) en septembre 1968

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (2)

SCI FAMILLE DUQUESNE · Damien DUQUESNE (Autre)
GROUPE 750 · Damien DUQUESNE (Gérant)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

9 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024.

Performance	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	146 k€	131 k€	57,5 k€	95 k€	64,8 k€	72,6 k€	92,2 k€	75,8 k€	77,6 k€
Marge brute	146 k€	131 k€	57,3 k€	96,5 k€	61,4 k€	70,3 k€	89,1 k€	72,2 k€	75 k€
EBE (EBITDA)	19,8 k€	66 k€	10,2 k€	58,2 k€	23,5 k€	11,3 k€	30,9 k€	19 k€	14,9 k€
Résultat d'exploitation	18,5 k€	61,4 k€	5 560 €	50,8 k€	13,4 k€	3 122 €	25,1 k€	13,8 k€	9 404 €
Résultat net	15,4 k€	47,3 k€	5 058 €	40,1 k€	5 195 €	943 €	20,1 k€	10 k€	5 999 €

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	12 %	127,3 %	-39,5 %	46,7 %	-10,8 %	-21,2 %	21,5 %	-2,2 %	—
Taux de marge brute	100 %	100 %	99,7 %	101,6 %	94,8 %	96,8 %	96,7 %	95,2 %	96,7 %
Taux de marge d'EBE	13,5 %	50,6 %	17,7 %	61,3 %	36,3 %	15,5 %	33,6 %	25,1 %	19,2 %
Marge opérationnelle	12,7 %	47 %	9,7 %	53,4 %	20,7 %	4,3 %	27,3 %	18,3 %	12,1 %
Marge nette	10,5 %	36,2 %	8,8 %	42,2 %	8 %	1,3 %	21,8 %	13,2 %	7,7 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	40,8 k€	3 947 €	3 134 €	-78,6 k€	22,8 k€	-3 384 €	-128 k€	446 k€	281 k€
BFR d'exploitation	63,6 k€	33,3 k€	-897 €	8 288 €	-2 523 €	-12,1 k€	16,5 k€	3 790 €	13,4 k€
BFR hors exploitation	-22,9 k€	-29,4 k€	4 031 €	-86,9 k€	25,4 k€	8 694 €	-144 k€	443 k€	268 k€
BFR en jours de CA	101,7 j	11 j	19,9 j	-302 j	128,6 j	-17 j	-506,6 j	2 148,5 j	1 322 j
Délai de paiement clients	168,8 j	109 j	20,6 j	52,4 j	27 j	65,5 j	104,6 j	67,3 j	95 j
Délai de paiement fournisseurs	45,9 j	59,8 j	35,1 j	55 j	66,4 j	84,6 j	60,6 j	—	40,1 j

Structure financière	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	456 k€	440 k€	393 k€	388 k€	348 k€	343 k€	342 k€	322 k€	312 k€
Fonds de roulement net global	40,8 k€	9 174 €	25,1 k€	-50,1 k€	35,7 k€	6 707 €	-116 k€	446 k€	313 k€
Couverture du BFR	1	2,3	8	0,6	1,6	-2	0,9	1	1,1
Trésorerie	0 €	5 226 €	21,9 k€	28,5 k€	12,8 k€	10,1 k€	12,2 k€	—	32,2 k€
Dettes financières	29 k€	14,1 k€	80,2 k€	14,8 k€	148 k€	133 k€	20,3 k€	156 k€	37,1 k€
Endettement net (gearing)	0,1	0	0,1	-0	0,4	0,4	0	—	0
Dette nette / EBE	1,5	0,1	5,7	-0,2	5,8	10,9	0,3	—	0,3
Autonomie financière	87,4 %	88,3 %	81,1 %	77,3 %	67,3 %	65,9 %	65,9 %	63,4 %	82 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	3,4 %	10,7 %	1,3 %	10,3 %	1,5 %	0,3 %	5,9 %	3,1 %	1,9 %
Valeur ajoutée	114 k€	95,8 k€	14,5 k€	59,5 k€	24,5 k€	12,2 k€	32,4 k€	20 k€	15,5 k€
Valeur ajoutée / CA	78,3 %	73,4 %	25,2 %	62,7 %	37,9 %	16,8 %	35,2 %	26,4 %	19,9 %

Activité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales	93,8 k€	29,2 k€	4 000 €	1 007 €	—	—	—	—	—
Salaires / CA	64,1 %	22,3 %	7 %	1,1 %	—	—	—	—	—
Impôts et taxes	861 €	-355 €	295 €	296 €	909 €	910 €	909 €	960 €	604 €
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	0 €	—	—	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (3)

1 actif sur 3.

529 355 232 00032Siège
75015 PARIS
Créé le 20 juin 2016
Fiche du bâtiment
529 355 232 00024Fermé
02200 SOISSONS
Créé le 1 juin 2012 · fermé le 20 juin 2016
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529 355 232 00016Fermé
75020 PARIS
Créé le 24 décembre 2010 · fermé le 1 juin 2012
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397 Rue de Vaugirard

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