CENTREST (Saint-Étienne) — SIREN 402 521 736

Identité

Dénomination: CENTREST
SIREN: 402 521 736
SIRET du siège: 402 521 736 00023
N° de TVA intracommunautaire: FR95402521736
Forme juridique: SARL
Capital social: 8 000 €
Date de création: 13 octobre 1995
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 20 à 49 salariés
Catégorie: Grande entreprise
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10C
Activité principale: Restauration de type rapide
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Saint-Étienne
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Gestion exploitation notamment par contrat de location gérance de commerce de restauration rapide à enseigne mc donald's

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Loic GLOUXGérant · né(e) en novembre 1966

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (12)

GR EXPANSION · Loic GLOUX (Président)
EURL FIRMIRES · Loic GLOUX (Gérant)
RESCOUR · Loic GLOUX (Gérant)
FEURS · Loic GLOUX (Président)
STOR · Loic GLOUX (Gérant)
MLOIRE · Loic GLOUX (Gérant)
TWELVE · Loic GLOUX (Gérant)
MONTREST 2 · Loic GLOUX (Président)
LARICA · Loic GLOUX (Gérant)
STEEL DRIVE · Loic GLOUX (Gérant)
TAKEFIVE · Loic GLOUX (Gérant et associé indéfiniment responsable)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

9 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024.

Performance	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	3,67 M€	4,29 M€	4,36 M€	4,04 M€	3,31 M€	4,38 M€	3,61 M€	3,09 M€	2,99 M€
Marge brute	2,79 M€	3,24 M€	3,28 M€	3,16 M€	2,67 M€	3,43 M€	2,8 M€	2,37 M€	2,32 M€
EBE (EBITDA)	-82,2 k€	231 k€	325 k€	618 k€	98,4 k€	392 k€	341 k€	293 k€	198 k€
Résultat d'exploitation	-119 k€	208 k€	265 k€	560 k€	140 k€	322 k€	259 k€	189 k€	159 k€
Résultat net	-118 k€	125 k€	188 k€	309 k€	109 k€	192 k€	198 k€	120 k€	81,1 k€

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	-14,5 %	-1,6 %	7,9 %	22 %	-24,4 %	21,4 %	16,7 %	3,5 %	—
Taux de marge brute	76 %	75,5 %	75,3 %	78,2 %	80,6 %	78,3 %	77,7 %	76,5 %	77,5 %
Taux de marge d'EBE	-2,2 %	5,4 %	7,5 %	15,3 %	3 %	9 %	9,4 %	9,5 %	6,6 %
Marge opérationnelle	-3,2 %	4,9 %	6,1 %	13,9 %	4,2 %	7,3 %	7,2 %	6,1 %	5,3 %
Marge nette	-3,2 %	2,9 %	4,3 %	7,7 %	3,3 %	4,4 %	5,5 %	3,9 %	2,7 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	-200 k€	-144 k€	-21,9 k€	463 k€	26,9 k€	-108 k€	-197 k€	-261 k€	-274 k€
BFR d'exploitation	-144 k€	-162 k€	-127 k€	-134 k€	-119 k€	-166 k€	-214 k€	-121 k€	-122 k€
BFR hors exploitation	-55,5 k€	18,4 k€	105 k€	598 k€	146 k€	57,3 k€	16,7 k€	-139 k€	-151 k€
BFR en jours de CA	-19,9 j	-12,2 j	-1,8 j	41,8 j	3 j	-9 j	-19,9 j	-30,8 j	-33,4 j
Délai de paiement clients	3 j	3,2 j	4,4 j	5,3 j	4,3 j	5,3 j	4,7 j	6,7 j	6,5 j
Délai de paiement fournisseurs	36,6 j	39,2 j	39,1 j	39,3 j	38,8 j	45,4 j	62,1 j	51,7 j	47,9 j
Stocks en jours de CA	2,4 j	2,4 j	2,2 j	2 j	1,8 j	1,8 j	2 j	2 j	1,8 j

Structure financière	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	-109 k€	141 k€	211 k€	724 k€	414 k€	306 k€	268 k€	178 k€	90,3 k€
Fonds de roulement net global	-171 k€	-71,5 k€	7 454 €	480 k€	96,3 k€	-71,1 k€	-164 k€	-224 k€	-246 k€
Couverture du BFR	0,9	0,5	-0,3	1	3,6	0,7	0,8	0,9	0,9
Trésorerie	28,3 k€	72 k€	29,4 k€	16,8 k€	69,4 k€	37,2 k€	33,4 k€	36,3 k€	27,3 k€
Dettes financières	143 k€	10 €	10 €	1 575 €	10 €	5 €	—	71,6 k€	281 k€
Endettement net (gearing)	-1,1	-0,5	-0,1	-0	-0,2	-0,1	—	0,2	2,8
Dette nette / EBE	-1,4	-0,3	-0,1	-0	-0,7	-0,1	—	0,1	1,3
Autonomie financière	-24,4 %	22,1 %	29,5 %	50,8 %	47,7 %	34,1 %	31,2 %	22,3 %	10,2 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	108,6 %	88,4 %	88,8 %	42,7 %	26,2 %	62,9 %	73,8 %	67,5 %	89,8 %
Valeur ajoutée	1,69 M€	2,17 M€	2,32 M€	2,07 M€	1,67 M€	2,37 M€	1,96 M€	1,72 M€	1,59 M€
Valeur ajoutée / CA	46 %	50,6 %	53,3 %	51,3 %	50,5 %	54 %	54,3 %	55,5 %	53,1 %

Activité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales	1,08 M€	1,13 M€	1,16 M€	878 k€	968 k€	1,17 M€	1,03 M€	934 k€	917 k€
Salaires / CA	29,4 %	26,4 %	26,5 %	21,7 %	29,2 %	26,6 %	28,5 %	30,2 %	30,7 %
Impôts et taxes	44,8 k€	45,7 k€	62 k€	51 k€	49,7 k€	82,2 k€	67,1 k€	51,2 k€	42,3 k€
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	0 €	—	—	—	66,9 k€	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (2)

1 actif sur 2.

402 521 736 00023Siège« MCDONALD'S »
42000 SAINT-ETIENNE
Créé le 23 septembre 2015
Fiche du bâtiment
402 521 736 00015Fermé
42100 SAINT-ETIENNE
Créé le 13 octobre 1995 · fermé le 30 mars 2026
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