CENADELE

Entreprise

ActiveSARLSIREN 849 045 943· Cuisson de produits de boulangerie

Identité

Dénomination: CENADELE
SIREN: 849 045 943
SIRET du siège: 849 045 943 00024
N° de TVA intracommunautaire: FR00849045943
Forme juridique: SARL
Capital social: 30 000 €
Date de création: 1 janvier 2019
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 6 à 9 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 10.71B
Activité principale: Cuisson de produits de boulangerie
Division: 10 · Industries alimentaires
Section: C · Industrie manufacturière
Secteur: —
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Activité de cuisson et de vente de produits de boulangerie, pâtisserie, croissanterie et viennoiserie.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Cedric PESSELONGérant · né(e) en août 1977

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (1)

MELINES · Cedric PESSELON (Gérant)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

6 exercices déposés au RNE, de 2019 à 2024.

Performance	2024	2023	2022	2021	2020	2019
Chiffre d'affaires	887 k€	868 k€	815 k€	798 k€	733 k€	490 k€
Marge brute	553 k€	522 k€	500 k€	509 k€	456 k€	292 k€
EBE (EBITDA)	51,5 k€	52,6 k€	35,3 k€	103 k€	125 k€	18,5 k€
Résultat d'exploitation	12 k€	3 305 €	-7 345 €	65,8 k€	77,9 k€	-10,8 k€
Résultat net	21,8 k€	-5 345 €	-6 525 €	50,6 k€	61,2 k€	-13,8 k€

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021	2020	2019
Croissance du chiffre d'affaires	2,2 %	6,5 %	2,1 %	8,8 %	49,6 %	—
Taux de marge brute	62,3 %	60,2 %	61,4 %	63,8 %	62,1 %	59,5 %
Taux de marge d'EBE	5,8 %	6,1 %	4,3 %	12,9 %	17 %	3,8 %
Marge opérationnelle	1,3 %	0,4 %	-0,9 %	8,2 %	10,6 %	-2,2 %
Marge nette	2,5 %	-0,6 %	-0,8 %	6,3 %	8,3 %	-2,8 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021	2020	2019
BFR	-64,7 k€	-84,6 k€	-69,5 k€	-75,3 k€	-90,8 k€	-98,9 k€
BFR d'exploitation	-50,7 k€	-61,8 k€	-39,9 k€	-41,7 k€	-48 k€	-130 k€
BFR hors exploitation	-14,1 k€	-22,8 k€	-29,6 k€	-33,6 k€	-42,8 k€	31 k€
BFR en jours de CA	-26,6 j	-35,6 j	-31,1 j	-34,4 j	-45,2 j	-73,6 j
Délai de paiement clients	3,1 j	2,7 j	1,5 j	0,9 j	0,2 j	0,5 j
Délai de paiement fournisseurs	50,5 j	60,4 j	45,2 j	47,3 j	56,5 j	56,3 j
Stocks en jours de CA	4 j	6,1 j	5,5 j	4,4 j	4,7 j	7,5 j

Structure financière	2024	2023	2022	2021	2020	2019
Fonds propres	138 k€	116 k€	121 k€	128 k€	77,4 k€	16,2 k€
Fonds de roulement net global	-26,4 k€	-13 k€	24,6 k€	54,8 k€	20,4 k€	43,5 k€
Couverture du BFR	0,4	0,2	-0,4	-0,7	-0,2	-0,4
Trésorerie	38,3 k€	71,6 k€	94,1 k€	130 k€	111 k€	142 k€
Dettes financières	134 k€	202 k€	271 k€	336 k€	401 k€	522 k€
Endettement net (gearing)	0,7	1,1	1,5	1,6	3,7	23,5
Dette nette / EBE	1,9	2,5	5	2	2,3	20,5
Autonomie financière	36,7 %	25,9 %	24,1 %	22,5 %	13 %	2,4 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021	2020	2019
Rentabilité des fonds propres	15,8 %	-4,6 %	-5,4 %	39,5 %	79,1 %	-85,3 %
Valeur ajoutée	396 k€	367 k€	366 k€	387 k€	359 k€	198 k€
Valeur ajoutée / CA	44,7 %	42,3 %	45 %	48,5 %	49 %	40,4 %

Activité	2024	2023	2022	2021	2020	2019
Salaires et charges sociales	296 k€	270 k€	288 k€	250 k€	206 k€	153 k€
Salaires / CA	33,3 %	31,1 %	35,3 %	31,3 %	28,1 %	31,2 %
Impôts et taxes	5 474 €	4 956 €	4 916 €	3 510 €	3 088 €	658 €
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	0 €	—	—	131 k€

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (2)

1 actif sur 2.

849 045 943 00024Siège« LA MIE CALINE »
43700 BRIVES-CHARENSAC
Créé le 8 juillet 2019
Fiche du bâtiment
849 045 943 00016Fermé« LA MIE CALINE »
43700 ARSAC-EN-VELAY
Créé le 1 janvier 2019 · fermé le 8 juillet 2019
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