CAVE DE L'ORMARINE

Entreprise

ActiveSASSIREN 402 069 041· Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons

Identité

Dénomination: CAVE DE L'ORMARINE
SIREN: 402 069 041
SIRET du siège: 402 069 041 00018
N° de TVA intracommunautaire: FR10402069041
Forme juridique: SAS
Capital social: 48 250 €
Date de création: 1 août 1995
Clôture de l'exercice: 31 juillet
Effectif: 20 à 49 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 46.34Z
Activité principale: Commerce de gros (commerce interentreprises) de boissons
Division: 46 · Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
Section: G · Commerce ; réparation d'automobiles et de motocycles
Secteur: —
Forme d'exercice: Commerciale

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Gregory FARRASPrésident · né(e) en décembre 1970
Luc PERONCommissaire aux comptes suppléant · né(e) en avril 1966
CONSULTANTS AUDITEURS ASSOCIESCommissaire aux comptes titulaire · personne morale

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
Fermée
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Autres entreprises de ses dirigeants (4)

SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE CAVE DE L'ORMARINE · Gregory FARRAS (Autre)
DES GRENATINES · Gregory FARRAS (Gérant)
GREGORY FARRAS · Gregory FARRAS (Entrepreneur)
MAISON DU TERROIR DU LANGUEDOC · Gregory FARRAS (Gérant)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

10 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2025. Compte de résultat non publié pour 2 d'entre eux.

Performance	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	—	—	21,9 M€	18,5 M€	16,5 M€	15 M€	15,7 M€	15,2 M€	13,4 M€	12,1 M€
Marge brute	—	—	4,38 M€	3,67 M€	3,37 M€	3,15 M€	3,45 M€	3,29 M€	2,94 M€	2,75 M€
EBE (EBITDA)	—	—	334 k€	345 k€	160 k€	57,8 k€	118 k€	246 k€	215 k€	304 k€
Résultat d'exploitation	—	—	98,6 k€	131 k€	31,2 k€	-16 k€	13,6 k€	99,7 k€	79,3 k€	128 k€
Résultat net	—	—	47 k€	41,9 k€	40,3 k€	5 213 €	55,7 k€	111 k€	88,7 k€	114 k€

Croissance et marges	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	—	—	18,5 %	11,7 %	10,4 %	-4,7 %	3,2 %	14 %	10,6 %	—
Taux de marge brute	—	—	20 %	19,9 %	20,4 %	21 %	22 %	21,6 %	22 %	22,7 %
Taux de marge d'EBE	—	—	1,5 %	1,9 %	1 %	0,4 %	0,8 %	1,6 %	1,6 %	2,5 %
Marge opérationnelle	—	—	0,5 %	0,7 %	0,2 %	-0,1 %	0,1 %	0,7 %	0,6 %	1,1 %
Marge nette	—	—	0,2 %	0,2 %	0,2 %	0 %	0,4 %	0,7 %	0,7 %	0,9 %

Besoin en fonds de roulement	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	2,51 M€	2,89 M€	3,73 M€	4,44 M€	3,94 M€	3,25 M€	370 k€	169 k€	-75,9 k€	-58 k€
BFR d'exploitation	945 k€	1,57 M€	3,04 M€	4 M€	3,74 M€	2,99 M€	-261 k€	-76,1 k€	-128 k€	-129 k€
BFR hors exploitation	1,56 M€	1,33 M€	687 k€	434 k€	204 k€	267 k€	632 k€	245 k€	52,2 k€	70,5 k€
BFR en jours de CA	—	—	62,2 j	87,7 j	87 j	79,2 j	8,6 j	4,1 j	-2,1 j	-1,8 j
Délai de paiement clients	—	—	96,6 j	89,1 j	91,7 j	84,7 j	90,3 j	106,3 j	84 j	88,4 j
Délai de paiement fournisseurs	—	—	106,9 j	65,6 j	53,2 j	60,6 j	146,6 j	160,4 j	140,7 j	147,2 j
Stocks en jours de CA	—	—	53,2 j	51,1 j	39,3 j	42,3 j	37,3 j	36,3 j	40 j	37,5 j

Structure financière	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	2,38 M€	2,42 M€	1,62 M€	1,33 M€	1,26 M€	1,24 M€	1,26 M€	1,22 M€	1,01 M€	951 k€
Fonds de roulement net global	3,51 M€	4,12 M€	4,66 M€	5,14 M€	4,86 M€	3,83 M€	756 k€	911 k€	669 k€	622 k€
Couverture du BFR	1,4	1,4	1,3	1,2	1,2	1,2	2	5,4	-8,8	-10,7
Trésorerie	998 k€	1,22 M€	933 k€	698 k€	921 k€	574 k€	386 k€	742 k€	744 k€	680 k€
Dettes financières	5,69 M€	6,54 M€	5,67 M€	6,31 M€	6,18 M€	4,02 M€	178 k€	460 k€	292 k€	368 k€
Endettement net (gearing)	2	2,2	2,9	4,2	4,2	2,8	-0,2	-0,2	-0,4	-0,3
Dette nette / EBE	—	—	14,2	16,3	32,8	59,7	-1,8	-1,1	-2,1	-1
Autonomie financière	16,6 %	16,5 %	11,8 %	11,9 %	12,4 %	15,5 %	16,2 %	14,9 %	15,7 %	16,1 %

Rentabilité	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	—	—	2,9 %	3,1 %	3,2 %	0,4 %	4,4 %	9,1 %	8,8 %	12 %
Valeur ajoutée	—	—	1,9 M€	1,73 M€	1,57 M€	1,36 M€	1,51 M€	1,51 M€	1,51 M€	1,37 M€
Valeur ajoutée / CA	—	—	8,7 %	9,4 %	9,5 %	9,1 %	9,6 %	9,9 %	11,3 %	11,4 %

Activité	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Effectif moyen	—	30	—	—	—	—	—	30	—	—
Salaires et charges sociales	—	—	1,3 M€	1,2 M€	1,19 M€	1,08 M€	1,12 M€	1,06 M€	945 k€	899 k€
Salaires / CA	—	—	5,9 %	6,5 %	7,2 %	7,2 %	7,1 %	7 %	7,1 %	7,4 %
Impôts et taxes	—	—	262 k€	172 k€	212 k€	217 k€	239 k€	199 k€	343 k€	164 k€
Chiffre d'affaires à l'export	—	—	1,79 M€	1,69 M€	3,3 M€	2,92 M€	3,05 M€	—	1,86 M€	1,48 M€

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (6)

6 actifs sur 6.

402 069 041 00018Siège« SACO »
34850 PINET
Créé le 1 août 1995
Fiche du bâtiment
402 069 041 00067
34210 OLONZAC · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé
Créé le 2 mai 2023
Fiche du bâtiment
402 069 041 00042« LES TERRASSES CEVENOLES »
34450 VIAS · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé
Créé le 1 mars 2018
Voir sur la carte
402 069 041 00059
30170 SAINT-HIPPOLYTE-DU-FORT · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé
Créé le 1 mars 2018
Fiche du bâtiment
402 069 041 00034
34660 COURNONTERRAL · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé
Créé le 1 juillet 2015
Fiche du bâtiment

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