CANASTEL (Nice) — SIREN 306 063 330

Identité

Dénomination: CANASTEL
SIREN: 306 063 330
SIRET du siège: 306 063 330 00014
N° de TVA intracommunautaire: FR30306063330
Forme juridique: SA
Capital social: 7 800 €
Date de création: 1 janvier 1976
Clôture de l'exercice: 31 octobre
Effectif: 3 à 5 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10C
Activité principale: Restauration de type rapide
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Nice
Formes d'exercice: Commerciale, Artisanale
Objet social: Salon de thé

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

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Dirigeant
Entreprise
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Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

7 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2023.

Performance	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2016
Chiffre d'affaires	222 k€	185 k€	111 k€	90,1 k€	99,6 k€	88,9 k€	78,2 k€
Marge brute	167 k€	143 k€	145 k€	73,4 k€	82,4 k€	76,2 k€	61,5 k€
EBE (EBITDA)	12 k€	15,7 k€	37,1 k€	1 834 €	6 793 €	14 k€	-1 964 €
Résultat d'exploitation	-8 131 €	-801 €	24,8 k€	-4 118 €	599 €	8 836 €	-5 284 €
Résultat net	-9 325 €	-1 835 €	24,3 k€	-4 324 €	599 €	8 849 €	-5 284 €

Croissance et marges	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2016
Croissance du chiffre d'affaires	20,2 %	66,9 %	23,1 %	-9,6 %	12 %	—	—
Taux de marge brute	75,2 %	77,6 %	131,3 %	81,5 %	82,8 %	85,7 %	78,7 %
Taux de marge d'EBE	5,4 %	8,5 %	33,5 %	2 %	6,8 %	15,8 %	-2,5 %
Marge opérationnelle	-3,7 %	-0,4 %	22,4 %	-4,6 %	0,6 %	9,9 %	-6,8 %
Marge nette	-4,2 %	-1 %	21,9 %	-4,8 %	0,6 %	10 %	-6,8 %

Besoin en fonds de roulement	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2016
BFR	-76,2 k€	-66 k€	-24,1 k€	-23,2 k€	-20,6 k€	-26,4 k€	-34,8 k€
BFR d'exploitation	-5 752 €	-1 226 €	-3 195 €	2 386 €	1 886 €	1 962 €	2 113 €
BFR hors exploitation	-70,4 k€	-64,8 k€	-20,9 k€	-25,6 k€	-22,5 k€	-28,3 k€	-36,9 k€
BFR en jours de CA	-125,1 j	-130,2 j	-79,4 j	-93,9 j	-75,5 j	-108,4 j	-162,3 j
Délai de paiement fournisseurs	56,6 j	46,2 j	41,2 j	16,9 j	0,5 j	1,2 j	0,9 j
Stocks en jours de CA	19,5 j	20,8 j	17,3 j	10,2 j	7,2 j	8,7 j	10,4 j

Structure financière	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2016
Fonds propres	48,4 k€	57,7 k€	59,6 k€	35,2 k€	39,5 k€	39 k€	28,4 k€
Fonds de roulement net global	-59,3 k€	-55,1 k€	-8 605 €	-6 790 €	-16,1 k€	-17,9 k€	-34,6 k€
Couverture du BFR	0,8	0,8	0,4	0,3	0,8	0,7	1
Trésorerie	16,9 k€	10,9 k€	15,5 k€	16,4 k€	4 489 €	8 474 €	110 €
Dettes financières	44,3 k€	56,6 k€	68,8 k€	22,9 k€	—	—	435 €
Endettement net (gearing)	0,6	0,8	0,9	0,2	—	—	0
Dette nette / EBE	2,3	2,9	1,4	3,6	—	—	-0,2
Autonomie financière	26,1 %	29,3 %	33,7 %	39,8 %	61,3 %	55,3 %	41,7 %

Rentabilité	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2016
Rentabilité des fonds propres	-19,3 %	-3,2 %	40,8 %	-12,3 %	1,5 %	22,7 %	-18,6 %
Valeur ajoutée	109 k€	92 k€	22,5 k€	31,3 k€	48,9 k€	38,7 k€	31,1 k€
Valeur ajoutée / CA	49 %	49,7 %	20,3 %	34,8 %	49,1 %	43,6 %	39,9 %

Activité	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2016
Salaires et charges sociales	92,1 k€	72,1 k€	41,9 k€	26,5 k€	37,5 k€	24,5 k€	28 k€
Salaires / CA	41,4 %	39 %	37,8 %	29,4 %	37,6 %	27,5 %	35,8 %
Impôts et taxes	4 792 €	4 230 €	3 810 €	5 081 €	5 404 €	4 961 €	5 129 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (2)

2 actifs sur 2.

306 063 330 00014Siège
06000 NICE
Créé le 1 janvier 1900
Fiche du bâtiment
306 063 330 00022
06160 ANTIBES · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
Créé le 27 avril 1991
Fiche du bâtiment

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