CAFE MARCEL (Caen) — SIREN 790 980 072

Identité

Dénomination: CAFE MARCEL
SIREN: 790 980 072
SIRET du siège: 790 980 072 00025
N° de TVA intracommunautaire: FR31790980072
Forme juridique: SAS
Capital social: 120 000 €
Date de création: 5 février 2013
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 10 à 19 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Caen
Forme d'exercice: Commerciale

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

JULIEN LEGRASPrésident · personne morale

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

8 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2023. Compte de résultat non publié pour 4 d'entre eux.

Pointillés : exercice non déposé ou non publié.

Performance	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	—	—	928 k€	—	1,51 M€	—	1,54 M€	1,47 M€
Marge brute	—	—	815 k€	—	1,12 M€	—	1,13 M€	1,08 M€
EBE (EBITDA)	—	—	141 k€	—	176 k€	—	95,6 k€	212 k€
Résultat d'exploitation	—	—	98,8 k€	—	144 k€	—	44 k€	159 k€
Résultat net	—	—	96,7 k€	—	101 k€	—	34,7 k€	149 k€

Croissance et marges	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	—	—	—	—	—	—	4,2 %	—
Taux de marge brute	—	—	87,8 %	—	74,4 %	—	73,4 %	73,1 %
Taux de marge d'EBE	—	—	15,2 %	—	11,6 %	—	6,2 %	14,4 %
Marge opérationnelle	—	—	10,6 %	—	9,6 %	—	2,9 %	10,8 %
Marge nette	—	—	10,4 %	—	6,7 %	—	2,3 %	10,1 %

Besoin en fonds de roulement	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	-60,5 k€	-92,4 k€	-86 k€	-33,5 k€	6 454 €	15,5 k€	1 238 €	45,6 k€
BFR d'exploitation	-50,8 k€	-50 k€	-37,4 k€	-79,5 k€	-51,8 k€	-46,5 k€	-47,1 k€	-3 086 €
BFR hors exploitation	-9 700 €	-42,5 k€	-48,6 k€	45,9 k€	58,2 k€	62 k€	48,4 k€	48,7 k€
BFR en jours de CA	—	—	-33,8 j	—	1,6 j	—	0,3 j	11,3 j
Délai de paiement fournisseurs	—	—	39,4 j	—	32,7 j	—	29,8 j	7,2 j
Stocks en jours de CA	—	—	6,2 j	—	3,2 j	—	3,1 j	2,6 j

Structure financière	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	118 k€	135 k€	229 k€	173 k€	233 k€	199 k€	167 k€	160 k€
Fonds de roulement net global	-45,8 k€	-38,1 k€	124 k€	67,1 k€	58,4 k€	69,7 k€	71,3 k€	101 k€
Couverture du BFR	0,8	0,4	-1,4	-2	9	4,5	57,6	2,2
Trésorerie	14,7 k€	54,3 k€	210 k€	101 k€	51,9 k€	54,3 k€	70,1 k€	55,5 k€
Dettes financières	95,4 k€	126 k€	215 k€	237 k€	169 k€	261 k€	352 k€	440 k€
Endettement net (gearing)	0,7	0,5	0	0,8	0,5	1	1,7	2,4
Dette nette / EBE	—	—	0	—	0,7	—	2,9	1,8
Autonomie financière	31,1 %	31,1 %	37,6 %	28,6 %	42,2 %	32 %	23,5 %	23,1 %

Rentabilité	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	—	—	42,3 %	—	43,3 %	—	20,8 %	93,2 %
Valeur ajoutée	—	—	436 k€	—	784 k€	—	798 k€	793 k€
Valeur ajoutée / CA	—	—	47 %	—	51,9 %	—	52 %	53,8 %

Activité	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Effectif moyen	—	—	—	—	—	—	—	11
Salaires et charges sociales	—	—	435 k€	—	597 k€	—	687 k€	564 k€
Salaires / CA	—	—	46,8 %	—	39,5 %	—	44,7 %	38,3 %
Impôts et taxes	—	—	8 356 €	—	10,1 k€	—	17,3 k€	15,1 k€

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (2)

1 actif sur 2.

790 980 072 00025Siège« CAFE MARCEL »
14000 CAEN
Créé le 1 janvier 1900
Fiche du bâtiment
790 980 072 00017Fermé
14000 CAEN · Activités des sièges sociaux
Créé le 5 février 2013 · fermé le 6 mai 2013
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