C.E.L.A. (Saint-Germain-en-Laye) — SIREN 514 439 181

Identité

Dénomination: C.E.L.A.
SIREN: 514 439 181
SIRET du siège: 514 439 181 00033
N° de TVA intracommunautaire: FR25514439181
Forme juridique: SARL
Capital social: 6 000 €
Date de création: 1 juillet 2009
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 3 à 5 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active
Procédure collective: En cours · Jugement de plan de redressement · 11 février 2018

Activité

Code NAF: 10.71C
Activité principale: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Division: 10 · Industries alimentaires
Section: C · Industrie manufacturière
Secteur: Commerce alimentaire à Saint-Germain-en-Laye
Forme d'exercice: Artisanale réglementée
Objet social: Boulangerie, pâtisserie, confiserie et vente de glaces

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Laurent EHMIGGérant · né(e) en juin 1977

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

7 exercices déposés au RNE, de 2013 à 2023.

Performance	2023	2022	2018	2017	2016	2015	2013
Chiffre d'affaires	441 k€	417 k€	380 k€	323 k€	309 k€	313 k€	368 k€
Marge brute	290 k€	266 k€	238 k€	218 k€	203 k€	204 k€	242 k€
EBE (EBITDA)	-6 337 €	32,2 k€	10,3 k€	8 323 €	22,8 k€	7 699 €	48,4 k€
Résultat d'exploitation	-12,8 k€	26,1 k€	6 248 €	17,7 k€	20,7 k€	-57,6 k€	27,8 k€
Résultat net	-7 468 €	21,1 k€	11,1 k€	32,9 k€	17 k€	-57,6 k€	23,4 k€

Croissance et marges	2023	2022	2018	2017	2016	2015	2013
Croissance du chiffre d'affaires	5,6 %	—	17,8 %	4,6 %	-1,4 %	—	—
Taux de marge brute	65,8 %	63,8 %	62,7 %	67,6 %	65,8 %	65 %	66 %
Taux de marge d'EBE	-1,4 %	7,7 %	2,7 %	2,6 %	7,4 %	2,5 %	13,2 %
Marge opérationnelle	-2,9 %	6,3 %	1,6 %	5,5 %	6,7 %	-18,4 %	7,6 %
Marge nette	-1,7 %	5,1 %	2,9 %	10,2 %	5,5 %	-18,4 %	6,4 %

Besoin en fonds de roulement	2023	2022	2018	2017	2016	2015	2013
BFR	-52,3 k€	-35,3 k€	-98,7 k€	-57,8 k€	-85,2 k€	-67,1 k€	-57,3 k€
BFR d'exploitation	-6 266 €	-5 560 €	-49,1 k€	-55,1 k€	-65,2 k€	-32,2 k€	-14,5 k€
BFR hors exploitation	-46,1 k€	-29,7 k€	-49,6 k€	-2 667 €	-20 k€	-34,9 k€	-42,8 k€
BFR en jours de CA	-43,3 j	-30,9 j	-94,7 j	-65,4 j	-100,7 j	-78,3 j	-56,9 j
Délai de paiement clients	0 j	1 j	—	—	0,4 j	0,4 j	0,9 j
Délai de paiement fournisseurs	21,1 j	14,5 j	77,5 j	105,6 j	138,6 j	68,1 j	29,8 j
Stocks en jours de CA	5,1 j	2,5 j	0,6 j	0,9 j	0,9 j	0,9 j	1,4 j

Structure financière	2023	2022	2018	2017	2016	2015	2013
Fonds propres	234 k€	246 k€	135 k€	124 k€	90,8 k€	13,2 k€	63,2 k€
Fonds de roulement net global	-33,7 k€	-24,3 k€	-60,4 k€	-43,2 k€	-57,2 k€	-70 k€	-42 k€
Couverture du BFR	0,6	0,7	0,6	0,7	0,7	1	0,7
Trésorerie	18,6 k€	11 k€	38,3 k€	14,6 k€	28 k€	-2 811 €	15,3 k€
Dettes financières	2 187 €	2 187 €	48,7 k€	73,6 k€	77,6 k€	81,4 k€	134 k€
Endettement net (gearing)	-0,1	-0	0,1	0,5	0,5	6,4	1,9
Dette nette / EBE	2,6	-0,3	1	7,1	2,2	10,9	2,4
Autonomie financière	70,4 %	82,1 %	46,2 %	43,1 %	31 %	7,2 %	23,4 %

Rentabilité	2023	2022	2018	2017	2016	2015	2013
Rentabilité des fonds propres	-3,2 %	8,6 %	8,2 %	26,5 %	18,7 %	-435,6 %	37,1 %
Valeur ajoutée	226 k€	197 k€	146 k€	129 k€	134 k€	134 k€	162 k€
Valeur ajoutée / CA	51,3 %	47,3 %	38,4 %	40,1 %	43,4 %	42,9 %	44,1 %

Activité	2023	2022	2018	2017	2016	2015	2013
Effectif moyen	—	—	—	—	—	—	4
Salaires et charges sociales	226 k€	164 k€	135 k€	121 k€	111 k€	125 k€	113 k€
Salaires / CA	51,3 %	39,4 %	35,4 %	37,5 %	36 %	39,9 %	30,8 %
Impôts et taxes	6 596 €	-241 €	1 474 €	1 855 €	—	1 499 €	2 360 €
Chiffre d'affaires à l'export	—	—	—	16,9 k€	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (3)

1 actif sur 3.

514 439 181 00033Siège
78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
Créé le 1 octobre 2024
Fiche du bâtiment
514 439 181 00017Fermé
78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE · Activités des sièges sociaux
Créé le 1 juillet 2009 · fermé le 1 octobre 2024
Voir sur la carte
514 439 181 00025Fermé
78100 SAINT-GERMAIN-EN-LAYE
Créé le 1 juillet 2009 · fermé le 30 septembre 2025
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