BVJ (Chevry-Cossigny) — SIREN 819 442 815

Identité

Dénomination: BVJ
SIREN: 819 442 815
SIRET du siège: 819 442 815 00018
N° de TVA intracommunautaire: FR33819442815
Forme juridique: SAS
Capital social: 9 020 €
Date de création: 4 janvier 2016
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 6 à 9 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Chevry-Cossigny
Forme d'exercice: Commerciale

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Benedicte GHIRARDELLOPrésident · né(e) en novembre 1970

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (2)

3G · Benedicte GHIRARDELLO (Associé indéfiniment responsable)
SCI DE LA SUCRERIE · Benedicte GHIRARDELLO (Associé indéfiniment responsable)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

5 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2020.

Performance	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	450 k€	644 k€	576 k€	544 k€	328 k€
Marge brute	355 k€	401 k€	357 k€	323 k€	215 k€
EBE (EBITDA)	25,7 k€	35,3 k€	34,8 k€	25,2 k€	-27,3 k€
Résultat d'exploitation	326 €	12,7 k€	10,9 k€	3 014 €	-32,7 k€
Résultat net	-13,6 k€	11,7 k€	10,9 k€	1 174 €	-32,7 k€

Croissance et marges	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	-30,1 %	11,8 %	5,8 %	65,9 %	—
Taux de marge brute	78,9 %	62,3 %	62 %	59,3 %	65,5 %
Taux de marge d'EBE	5,7 %	5,5 %	6,1 %	4,6 %	-8,3 %
Marge opérationnelle	0,1 %	2 %	1,9 %	0,6 %	-10 %
Marge nette	-3 %	1,8 %	1,9 %	0,2 %	-10 %

Besoin en fonds de roulement	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	-206 k€	-176 k€	-160 k€	-184 k€	-126 k€
BFR d'exploitation	-68,4 k€	-41,2 k€	-32,1 k€	-72,6 k€	-46,9 k€
BFR hors exploitation	-137 k€	-135 k€	-128 k€	-111 k€	-78,9 k€
BFR en jours de CA	-166,7 j	-100 j	-101,7 j	-123,4 j	-140 j
Délai de paiement fournisseurs	42,9 j	33,2 j	42,7 j	69,5 j	68,5 j
Stocks en jours de CA	2,9 j	16,9 j	13,7 j	7,1 j	10,7 j

Structure financière	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	-13,6 k€	75 €	-11,6 k€	-23,3 k€	-24,5 k€
Fonds de roulement net global	-104 k€	-138 k€	-141 k€	-150 k€	-86,1 k€
Couverture du BFR	0,5	0,8	0,9	0,8	0,7
Trésorerie	102 k€	38,2 k€	19,7 k€	33,9 k€	39,7 k€
Dettes financières	100 k€	391 €	1 392 €	354 €	287 €
Endettement net (gearing)	0,1	-504,7	1,6	1,4	1,6
Dette nette / EBE	-0	-1,1	-0,5	-1,3	1,4
Autonomie financière	-4,2 %	0 %	-6 %	-10,7 %	-19,9 %

Rentabilité	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	100,5 %	15 564 %	-94 %	-5 %	133,5 %
Valeur ajoutée	98,5 k€	159 k€	142 k€	107 k€	45,7 k€
Valeur ajoutée / CA	21,9 %	24,8 %	24,6 %	19,7 %	13,9 %

Activité	2020	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales	114 k€	124 k€	104 k€	84,8 k€	75,9 k€
Salaires / CA	25,4 %	19,2 %	18,1 %	15,6 %	23,1 %
Impôts et taxes	4 873 €	3 257 €	5 261 €	2 803 €	978 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (1)

1 actif sur 1.

819 442 815 00018Siège
77173 CHEVRY-COSSIGNY
Créé le 4 janvier 2016
Fiche du bâtiment

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18 Rue du Chemin Vert

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