BLEUDAU

Entreprise

ActiveSARLSIREN 538 244 377· Restauration traditionnelle

Identité

Dénomination: BLEUDAU
SIREN: 538 244 377
SIRET du siège: 538 244 377 00015
N° de TVA intracommunautaire: FR42538244377
Forme juridique: SARL
Capital social: 5 000 €
Date de création: 1 décembre 2011
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 1 ou 2 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Saint-Didier-sur-Chalaronne
Formes d'exercice: Commerciale, Artisanale

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Charles VERGNEGérant · né(e) en août 1971

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

8 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024.

Pointillés : exercice non déposé ou non publié.

Performance	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2016
Chiffre d'affaires	155 k€	148 k€	85 k€	22,9 k€	60,8 k€	115 k€	—	126 k€
Marge brute	100 k€	88,5 k€	47,5 k€	79,9 k€	59,6 k€	70,1 k€	—	78,1 k€
EBE (EBITDA)	15,4 k€	9 209 €	-49 €	40,4 k€	17,2 k€	8 952 €	—	16,1 k€
Résultat d'exploitation	4 821 €	-66 €	-8 950 €	35,5 k€	13,3 k€	6 335 €	—	14 k€
Résultat net	4 821 €	419 €	-8 950 €	35,6 k€	13,3 k€	5 189 €	—	10,9 k€

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2016
Croissance du chiffre d'affaires	4,7 %	74,4 %	270,7 %	-62,3 %	-47,1 %	—	—	—
Taux de marge brute	64,7 %	59,7 %	56 %	348,3 %	98,1 %	61,1 %	—	62 %
Taux de marge d'EBE	10 %	6,2 %	-0,1 %	176,2 %	28,2 %	7,8 %	—	12,8 %
Marge opérationnelle	3,1 %	-0 %	-10,5 %	154,9 %	21,8 %	5,5 %	—	11,2 %
Marge nette	3,1 %	0,3 %	-10,5 %	155,2 %	21,8 %	4,5 %	—	8,7 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2016
BFR	-27,6 k€	-35,8 k€	-28,7 k€	-27,6 k€	7 203 €	-11,5 k€	—	-3 164 €
BFR d'exploitation	-1 828 €	-3 177 €	-1 179 €	-1 256 €	-2 610 €	-5 055 €	—	-3 384 €
BFR hors exploitation	-25,7 k€	-32,6 k€	-27,6 k€	-26,3 k€	9 813 €	-6 451 €	—	220 €
BFR en jours de CA	-64,9 j	-88,1 j	-123,4 j	-439,1 j	43,3 j	-36,6 j	—	-9,2 j
Délai de paiement clients	0,1 j	0,1 j	7,8 j	27,5 j	—	6,1 j	—	3,5 j
Délai de paiement fournisseurs	17,2 j	17,9 j	23,9 j	44,7 j	29,7 j	43,8 j	—	31,5 j
Stocks en jours de CA	4,8 j	2,4 j	4,2 j	15,7 j	5,6 j	3,7 j	—	4,2 j

Structure financière	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2016
Fonds propres	102 k€	96,8 k€	96,3 k€	105 k€	69,7 k€	56,4 k€	—	25,2 k€
Fonds de roulement net global	-4 966 €	-17,7 k€	-12,2 k€	-12,2 k€	18,2 k€	-3 360 €	—	-193 €
Couverture du BFR	0,2	0,5	0,4	0,4	2,5	0,3	—	0,1
Trésorerie	22,6 k€	18,1 k€	16,5 k€	15,4 k€	11 k€	8 146 €	—	2 972 €
Dettes financières	—	—	—	—	24,7 k€	—	—	38,8 k€
Endettement net (gearing)	—	—	—	—	0,2	—	—	1,4
Dette nette / EBE	—	—	—	—	0,8	—	—	2,2
Autonomie financière	76,3 %	71,3 %	73,9 %	70,3 %	68 %	74,2 %	—	33,5 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2016
Rentabilité des fonds propres	4,7 %	0,4 %	-9,3 %	33,8 %	19 %	9,2 %	—	43,2 %
Valeur ajoutée	72,1 k€	62,5 k€	24,5 k€	-9 519 €	17,1 k€	46,9 k€	—	55,8 k€
Valeur ajoutée / CA	46,5 %	42,2 %	28,8 %	-41,5 %	28,1 %	40,8 %	—	44,3 %

Activité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2016
Salaires et charges sociales	51,8 k€	49,2 k€	21,3 k€	16,2 k€	21,8 k€	35,1 k€	—	37 k€
Salaires / CA	33,4 %	33,2 %	25 %	70,8 %	35,9 %	30,6 %	—	29,4 %
Impôts et taxes	4 545 €	4 127 €	3 233 €	1 525 €	2 745 €	2 811 €	—	2 708 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (1)

1 actif sur 1.

538 244 377 00015Siège« LA BASCULE »
01140 SAINT-DIDIER-SUR-CHALARONNE
Créé le 1 décembre 2011
Fiche du bâtiment

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