BFC (Lyon 4e Arrondissement) — SIREN 849 261 052

Identité

Dénomination: BFC
SIREN: 849 261 052
SIRET du siège: 849 261 052 00393
N° de TVA intracommunautaire: FR83849261052
Forme juridique: SAS
Capital social: 1 161 702 €
Date de création: 18 mars 2019
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 100 à 199 salariés
Catégorie: Grande entreprise
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10C
Activité principale: Restauration de type rapide
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Lyon 4e Arrondissement
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Exploitation de stands de vente à emporter de produits frais, végéral, crus, prêts à l'emploi, de plats prêts à cuisiner, de tous types de sandwichs dans des lieux à fort trafic, organisation et dispense de formations auprès de toutes entreprises et collectivités dans le domaine de l'agroalimentaire, réalisation de prestations de services et d'accompagnement de tiers dans le domaine de l'agroalimentaire.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

5 exercices déposés au RNE, de 2020 à 2024.

Performance	202418 mois	2023	2022	2021	202016 mois
Chiffre d'affaires	11,2 M€	7,91 M€	8,42 M€	7,58 M€	8,18 M€
Marge brute	6,78 M€	5,07 M€	5,44 M€	4,91 M€	5,25 M€
EBE (EBITDA)	-221 k€	-597 k€	-421 k€	-498 k€	-1,12 M€
Résultat d'exploitation	-566 k€	-806 k€	-518 k€	-705 k€	-1,4 M€
Résultat net	-647 k€	-999 k€	-644 k€	-782 k€	-1,9 M€

Croissance et marges	202418 mois	2023	2022	2021	202016 mois
Croissance du chiffre d'affaires	—	-6,1 %	11,1 %	-7,3 %	—
Taux de marge brute	60,3 %	64,1 %	64,6 %	64,8 %	64,2 %
Taux de marge d'EBE	-2 %	-7,5 %	-5 %	-6,6 %	-13,6 %
Marge opérationnelle	-5 %	-10,2 %	-6,2 %	-9,3 %	-17,1 %
Marge nette	-5,8 %	-12,6 %	-7,6 %	-10,3 %	-23,2 %

Besoin en fonds de roulement	202418 mois	2023	2022	2021	202016 mois
BFR	640 k€	70,5 k€	146 k€	-635 k€	-707 k€
BFR d'exploitation	178 k€	401 k€	487 k€	-40,8 k€	-152 k€
BFR hors exploitation	462 k€	-330 k€	-342 k€	-594 k€	-555 k€
BFR en jours de CA	20,8 j	3,3 j	6,3 j	-30,6 j	-31,6 j
Délai de paiement clients	19,2 j	34,5 j	36,5 j	20,6 j	15,5 j
Délai de paiement fournisseurs	43,7 j	59,1 j	57,9 j	63,2 j	57,7 j
Stocks en jours de CA	7,3 j	10 j	7,5 j	6,3 j	6,1 j

Structure financière	202418 mois	2023	2022	2021	202016 mois
Fonds propres	615 k€	484 k€	-3,32 M€	-2,67 M€	-1,89 M€
Fonds de roulement net global	769 k€	200 k€	206 k€	-184 k€	-393 k€
Couverture du BFR	1,2	2,8	1,4	0,3	0,6
Trésorerie	129 k€	129 k€	60,5 k€	451 k€	314 k€
Dettes financières	500 k€	367 k€	3,94 M€	2,82 M€	1,98 M€
Endettement net (gearing)	0,6	0,5	-1,2	-0,9	-0,9
Dette nette / EBE	-1,7	-0,4	-9,2	-4,8	-1,5
Autonomie financière	28,4 %	24,7 %	-183,8 %	-175,5 %	-125,6 %

Rentabilité	202418 mois	2023	2022	2021	202016 mois
Rentabilité des fonds propres	-105,2 %	-206,4 %	19,4 %	29,2 %	100,5 %
Valeur ajoutée	5,91 M€	4,31 M€	4,62 M€	4 M€	3,92 M€
Valeur ajoutée / CA	52,6 %	54,5 %	54,8 %	52,8 %	47,9 %

Activité	202418 mois	2023	2022	2021	202016 mois
Effectif moyen	—	—	141	—	—
Salaires et charges sociales	4,59 M€	3,82 M€	3,77 M€	3,47 M€	3,94 M€
Salaires / CA	40,9 %	48,3 %	44,7 %	45,8 %	48,1 %
Impôts et taxes	142 k€	127 k€	145 k€	132 k€	165 k€
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	0 €	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (39)

30 actifs sur 39.

849 261 052 00393Siège« LA FRAICHERIE »
69004 LYON
Créé le 12 mars 2025
Fiche du bâtiment
849 261 052 00385« LA FRAICHERIE »
31700 BLAGNAC
Créé le 6 juillet 2023
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849 261 052 00377« LA FRAICHERIE »
13010 MARSEILLE
Créé le 1 juillet 2023
Fiche du bâtiment
849 261 052 00369« LA FRAICHERIE »
33380 BIGANOS
Créé le 7 mai 2023
Fiche du bâtiment
849 261 052 00344« LA FRAICHERIE »
31650 ST ORENS DE GAMEVILLE
Créé le 2 mai 2022
Fiche du bâtiment

849 261 052 00336« BFC LA FAICHERIE ST MEDARD »
33160 SAINT-MEDARD-EN-JALLES
Créé le 3 mai 2021
Fiche du bâtiment
849 261 052 00328« LA FRAICHERIE »
75016 PARIS
Créé le 24 février 2020
Fiche du bâtiment
849 261 052 00310« LA FRAICHERIE »
92800 PUTEAUX
Créé le 1 février 2020
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849 261 052 00351« BFC »
69140 RILLIEUX-LA-PAPE · Entreposage et stockage non frigorifique
Créé le 10 avril 2019
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849 261 052 00047« LA FRAICHERIE »
69800 ST PRIEST
Créé le 1 avril 2019
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849 261 052 00054« LA FRAICHERIE »
69570 DARDILLY
Créé le 1 avril 2019
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849 261 052 00062« LA FRAICHERIE »
59650 VILLENEUVE-D'ASCQ
Créé le 1 avril 2019
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849 261 052 00088« LA FRAICHERIE »
59223 RONCQ
Créé le 1 avril 2019
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849 261 052 00096« LA FRAICHERIE »
59320 HAUBOURDIN
Créé le 1 avril 2019
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849 261 052 00104« LA FRAICHERIE »
33300 BORDEAUX
Créé le 1 avril 2019
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849 261 052 00112« LA FRAICHERIE »
33270 BOULIAC
Créé le 1 avril 2019
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849 261 052 00120« LA FRAICHERIE »
33000 BORDEAUX
Créé le 1 avril 2019
Fiche du bâtiment
849 261 052 00146« LA FRAICHERIE »
37170 CHAMBRAY-LES-TOURS
Créé le 1 avril 2019
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849 261 052 00161« LA FRAICHERIE »
64000 PAU
Créé le 1 avril 2019
Fiche du bâtiment
849 261 052 00179« LA FRAICHERIE »
83580 GASSIN
Créé le 1 avril 2019
Fiche du bâtiment
849 261 052 00187« LA FRAICHERIE »
91140 VILLEBON-SUR-YVETTE
Créé le 1 avril 2019
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849 261 052 00195« LA FRAICHERIE »
71000 MACON
Créé le 1 avril 2019
Fiche du bâtiment
849 261 052 00211« LA FRAICHERIE »
76290 MONTIVILLIERS
Créé le 1 avril 2019
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849 261 052 00237« LA FRAICHERIE »
78140 VELIZY-VILLACOUBLAY
Créé le 1 avril 2019
Fiche du bâtiment
849 261 052 00245« LA FRAICHERIE »
78310 MAUREPAS
Créé le 1 avril 2019
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849 261 052 00252« LA FRAICHERIE »
95230 SOISY-SOUS-MONTMORENCY
Créé le 1 avril 2019
Fiche du bâtiment
849 261 052 00260« LA FRAICHERIE »
95150 TAVERNY
Créé le 1 avril 2019
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849 261 052 00278« LA FRAICHERIE »
13400 AUBAGNE
Créé le 1 avril 2019
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849 261 052 00286« LA FRAICHERIE »
74330 EPAGNY METZ-TESSY
Créé le 1 avril 2019
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849 261 052 00294« LA FRAICHERIE TOULOUSE »
31200 TOULOUSE
Créé le 1 avril 2019
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849 261 052 00021Fermé« LA FRAICHERIE »
69007 LYON
Créé le 1 avril 2019 · fermé le 12 mars 2025
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849 261 052 00039Fermé« LA FRAICHERIE »
69300 CALUIRE-ET-CUIRE
Créé le 1 avril 2019 · fermé le 4 septembre 2022
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849 261 052 00070Fermé« LA FRAICHERIE »
59115 LEERS
Créé le 1 avril 2019 · fermé le 1 juin 2024
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849 261 052 00138Fermé« LA FRAICHERIE »
37540 SAINT-CYR-SUR-LOIRE
Créé le 1 avril 2019 · fermé le 31 août 2021
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849 261 052 00153Fermé« LA FRAICHERIE »
45140 SAINT-JEAN-DE-LA-RUELLE
Créé le 1 avril 2019 · fermé le 11 mai 2021
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849 261 052 00203Fermé« LA FRAICHERIE »
66100 PERPIGNAN
Créé le 1 avril 2019 · fermé le 31 mai 2020
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849 261 052 00229Fermé« LA FRAICHERIE »
78200 BUCHELAY
Créé le 1 avril 2019 · fermé le 4 septembre 2022
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849 261 052 00302Fermé
54520 LAXOU
Créé le 1 avril 2019 · fermé le 31 octobre 2021
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849 261 052 00013Fermé
56450 THEIX-NOYALO · Activités des sièges sociaux
Créé le 18 mars 2019 · fermé le 1 avril 2019
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84 Quai Joseph Gillet

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