BERTOLI (Cannes) — SIREN 439 947 581

Identité

Dénomination: BERTOLI
SIREN: 439 947 581
SIRET du siège: 439 947 581 00039
N° de TVA intracommunautaire: FR33439947581
Forme juridique: SAS
Capital social: 12 000 €
Date de création: 15 novembre 2001
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 20 à 49 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 10.71C
Activité principale: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Division: 10 · Industries alimentaires
Section: C · Industrie manufacturière
Secteur: Commerce alimentaire à Cannes
Formes d'exercice: Commerciale, Artisanale réglementée

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Bertrand BATELPrésident · né(e) en septembre 1978

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (4)

S.A.M. · Bertrand BATEL (Président)
CBC · Bertrand BATEL (Président)
LOUISE OLYMPIE · Bertrand BATEL (Président)
S.C LES TOURRADES · Bertrand BATEL (Gérant et associé indéfiniment responsable)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

5 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2020. Compte de résultat non publié pour 1 d'entre eux.

Performance	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	1,04 M€	1,68 M€	1,4 M€	—	—
Marge brute	788 k€	1,15 M€	962 k€	—	803 k€
EBE (EBITDA)	36,1 k€	1 407 €	69 k€	—	66,8 k€
Résultat d'exploitation	10,2 k€	-17,9 k€	53,1 k€	—	66,8 k€
Résultat net	10,3 k€	-16,7 k€	40,8 k€	—	62,5 k€

Croissance et marges	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	-38,2 %	20,5 %	—	—	—
Taux de marge brute	75,6 %	68,2 %	68,8 %	—	—
Taux de marge d'EBE	3,5 %	0,1 %	4,9 %	—	—
Marge opérationnelle	1 %	-1,1 %	3,8 %	—	—
Marge nette	1 %	-1 %	2,9 %	—	—

Besoin en fonds de roulement	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	49 k€	5 368 €	17,4 k€	-10,4 k€	32,8 k€
BFR d'exploitation	62,8 k€	143 k€	83,5 k€	68,3 k€	162 k€
BFR hors exploitation	-13,8 k€	-138 k€	-66,1 k€	-78,6 k€	-130 k€
BFR en jours de CA	17,2 j	1,2 j	4,6 j	—	—
Délai de paiement clients	35,4 j	55,2 j	36,8 j	—	—
Délai de paiement fournisseurs	34,8 j	48,7 j	35,1 j	—	—
Stocks en jours de CA	8,5 j	2,7 j	5,3 j	—	—

Structure financière	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	120 k€	109 k€	136 k€	95,3 k€	85,1 k€
Fonds de roulement net global	189 k€	9 134 €	17,4 k€	-10,4 k€	1 302 €
Couverture du BFR	3,8	1,7	1	1	0
Trésorerie	140 k€	3 766 €	—	—	—
Dettes financières	297 k€	135 k€	114 k€	151 k€	188 k€
Endettement net (gearing)	1,3	1,2	—	—	—
Dette nette / EBE	4,4	93,6	—	—	—
Autonomie financière	20,6 %	21 %	31,6 %	20,2 %	14,2 %

Rentabilité	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	8,6 %	-15,3 %	29,9 %	—	73,4 %
Valeur ajoutée	386 k€	756 k€	590 k€	—	—
Valeur ajoutée / CA	37,1 %	44,9 %	42,2 %	—	—

Activité	2020	2019	2018	2017	2016
Effectif moyen	—	—	—	11	—
Salaires et charges sociales	390 k€	721 k€	515 k€	—	431 k€
Salaires / CA	37,4 %	42,8 %	36,9 %	—	—
Impôts et taxes	6 221 €	15,4 k€	7 723 €	—	6 288 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (4)

1 actif sur 4.

439 947 581 00039Siège
06150 CANNES
Créé le 16 octobre 2009
Fiche du bâtiment
439 947 581 00047Fermé« MOULIN DE MATHILDE »
06150 CANNES
Créé le 22 février 2019 · fermé le 2 août 2019
Voir sur la carte
439 947 581 00021Fermé
06400 CANNES
Créé le 1 mai 2006 · fermé le 1 avril 2009
Voir sur la carte
439 947 581 00013Fermé
75009 PARIS · 70.2C
Créé le 15 novembre 2001 · fermé le 25 juin 2007
Voir sur la carte

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28 Avenue des Arlucs

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