BERFOS (Fos-sur-Mer) — SIREN 538 700 972

Identité

Dénomination: BERFOS
SIREN: 538 700 972
SIRET du siège: 538 700 972 00036
N° de TVA intracommunautaire: FR90538700972
Forme juridique: SAS
Capital social: 50 000 €
Date de création: 31 octobre 2011
Clôture de l'exercice: 31 mars
Effectif: 20 à 49 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10C
Activité principale: Restauration de type rapide
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Fos-sur-Mer
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Gestion et exploitation directe ou indirecte de commerce de restauration à service rapide à enseigne Mcdonald's

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

9 exercices déposés au RNE, de 2017 à 2025. Compte de résultat non publié pour 2 d'entre eux.

Performance	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Chiffre d'affaires	—	—	4,02 M€	3,65 M€	2,79 M€	3,5 M€	3,51 M€	3,3 M€	872 k€
Marge brute	—	—	3,04 M€	2,81 M€	2,33 M€	2,74 M€	2,76 M€	2,63 M€	668 k€
EBE (EBITDA)	—	—	-20,5 k€	155 k€	273 k€	82,9 k€	102 k€	53,4 k€	-104 k€
Résultat d'exploitation	—	—	-90,8 k€	72,5 k€	189 k€	28,2 k€	53,5 k€	29,8 k€	-127 k€
Résultat net	—	—	-92,9 k€	44,5 k€	176 k€	237 €	30,7 k€	601 €	-130 k€

Croissance et marges	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Croissance du chiffre d'affaires	—	—	10,1 %	31 %	-20,4 %	-0,3 %	6,2 %	278,9 %	—
Taux de marge brute	—	—	75,7 %	77 %	83,5 %	78,4 %	78,6 %	79,5 %	76,5 %
Taux de marge d'EBE	—	—	-0,5 %	4,3 %	9,8 %	2,4 %	2,9 %	1,6 %	-12 %
Marge opérationnelle	—	—	-2,3 %	2 %	6,8 %	0,8 %	1,5 %	0,9 %	-14,6 %
Marge nette	—	—	-2,3 %	1,2 %	6,3 %	0 %	0,9 %	0 %	-14,9 %

Besoin en fonds de roulement	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
BFR	-428 k€	-279 k€	-216 k€	-237 k€	-113 k€	-171 k€	-255 k€	-190 k€	-95 k€
BFR d'exploitation	-208 k€	-140 k€	-102 k€	-81,7 k€	-87,9 k€	-51,8 k€	-169 k€	-89 k€	-235 k€
BFR hors exploitation	-221 k€	-140 k€	-114 k€	-155 k€	-24,6 k€	-119 k€	-86,5 k€	-101 k€	140 k€
BFR en jours de CA	—	—	-19,7 j	-23,7 j	-14,8 j	-17,8 j	-26,6 j	-20,9 j	-39,8 j
Délai de paiement clients	—	—	9,7 j	8,9 j	0,8 j	8,2 j	0,3 j	4,5 j	—
Délai de paiement fournisseurs	—	—	44,2 j	41,1 j	28,2 j	30,9 j	41,8 j	35,7 j	116,1 j
Stocks en jours de CA	—	—	2 j	2 j	1,8 j	1,1 j	1,3 j	1,9 j	5,1 j

Structure financière	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Fonds propres	-14,9 k€	-33,7 k€	-33,7 k€	104 k€	227 k€	-58,4 k€	-58,6 k€	-89,4 k€	-90 k€
Fonds de roulement net global	-123 k€	-31,5 k€	-68,1 k€	31,6 k€	196 k€	-129 k€	-98,3 k€	-84,1 k€	-24,9 k€
Couverture du BFR	0,3	0,1	0,3	-0,1	-1,7	0,8	0,4	0,4	0,3
Trésorerie	305 k€	248 k€	148 k€	268 k€	308 k€	41,2 k€	157 k€	106 k€	70,1 k€
Dettes financières	83,8 k€	272 k€	329 k€	275 k€	408 k€	476 k€	621 k€	775 k€	923 k€
Endettement net (gearing)	14,9	-0,7	-5,4	0,1	0,4	-7,5	-7,9	-7,5	-9,5
Dette nette / EBE	—	—	-8,8	0	0,4	5,3	4,5	12,5	-8,2
Autonomie financière	-2,2 %	-5,4 %	-4,8 %	13,2 %	25,2 %	-7,6 %	-6,2 %	-8,8 %	-8,3 %

Rentabilité	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Rentabilité des fonds propres	—	—	275,3 %	42,9 %	77,8 %	-0,4 %	-52,4 %	-0,7 %	144,8 %
Valeur ajoutée	—	—	2,11 M€	1,96 M€	1,39 M€	1,84 M€	1,9 M€	1,8 M€	94,4 k€
Valeur ajoutée / CA	—	—	52,6 %	53,7 %	49,9 %	52,6 %	54,1 %	54,5 %	10,8 %

Activité	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Salaires et charges sociales	—	—	1,23 M€	984 k€	636 k€	947 k€	962 k€	987 k€	74 €
Salaires / CA	—	—	30,7 %	27 %	22,8 %	27,1 %	27,4 %	29,8 %	0 %
Impôts et taxes	—	—	42,8 k€	40,9 k€	37,2 k€	42,1 k€	49,5 k€	34,9 k€	3 267 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (3)

1 actif sur 3.

538 700 972 00036Siège« MCDONALD'S »
13270 FOS-SUR-MER
Créé le 16 novembre 2016
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538 700 972 00028Fermé
13500 MARTIGUES · Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Créé le 15 décembre 2015 · fermé le 1 décembre 2018
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538 700 972 00010Fermé
13200 ARLES · Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Créé le 31 octobre 2011 · fermé le 15 décembre 2015
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Restauration de type rapide à Fos-sur-Mer.

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