BAU (Nice) — SIREN 814 768 859

Identité

Code NAF: 56.10C
Activité principale: Restauration de type rapide
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Nice
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Import-export. Commerce international. Vente en gros. Cash and Carry. Centrale d'achats. Restaurant. Fast foods. Boucherie. Alimentation.

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Autres entreprises de ses dirigeants (10)

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

3 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2018.

Performance	2018	2017	20167 mois
Chiffre d'affaires	1,12 M€	1,26 M€	654 k€
Marge brute	478 k€	394 k€	54,9 k€
EBE (EBITDA)	118 k€	55,8 k€	-147 k€
Résultat d'exploitation	91,8 k€	36,9 k€	-154 k€
Résultat net	89,1 k€	35,6 k€	-155 k€

Croissance et marges	2018	2017	20167 mois
Croissance du chiffre d'affaires	-11,1 %	92,2 %	—
Taux de marge brute	42,8 %	31,4 %	8,4 %
Taux de marge d'EBE	10,6 %	4,4 %	-22,5 %
Marge opérationnelle	8,2 %	2,9 %	-23,5 %
Marge nette	8 %	2,8 %	-23,7 %

Besoin en fonds de roulement	2018	2017	20167 mois
BFR	-23,1 k€	60 k€	150 k€
BFR d'exploitation	-202 k€	-97,8 k€	86,4 k€
BFR hors exploitation	179 k€	158 k€	64 k€
BFR en jours de CA	-7,5 j	17,4 j	84 j
Délai de paiement clients	0 j	—	—
Délai de paiement fournisseurs	138,6 j	120 j	162,9 j
Stocks en jours de CA	38,4 j	70,2 j	235,6 j

Structure financière	2018	2017	20167 mois
Fonds propres	570 k€	481 k€	445 k€
Fonds de roulement net global	119 k€	105 k€	187 k€
Couverture du BFR	-5,2	1,7	1,2
Trésorerie	142 k€	45 k€	36,9 k€
Dettes financières	16,2 k€	17,9 k€	27,4 k€
Endettement net (gearing)	-0,2	-0,1	-0
Dette nette / EBE	-1,1	-0,5	0,1
Autonomie financière	53,4 %	51,5 %	52,8 %

Rentabilité	2018	2017	20167 mois
Rentabilité des fonds propres	15,6 %	7,4 %	-34,7 %
Valeur ajoutée	248 k€	193 k€	-97,9 k€
Valeur ajoutée / CA	22,2 %	15,4 %	-15 %

Activité	2018	2017	20167 mois
Salaires et charges sociales	129 k€	137 k€	47,7 k€
Salaires / CA	11,5 %	10,9 %	7,3 %
Impôts et taxes	4 418 €	1 117 €	2 081 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

3 actifs sur 5.

814 768 859 00054Siège« NAAN & CO »
06000 NICE · Activités des sièges sociaux
Créé le 7 mai 2026
Fiche du bâtiment
814 768 859 00039« DAWAAT »
75010 PARIS · Restauration traditionnelle
Créé le 20 février 2017
Fiche du bâtiment
814 768 859 00021« TANDOORI TIME »
75010 PARIS
Créé le 21 juin 2016
Fiche du bâtiment
814 768 859 00047Fermé« LAHORE SUPERMARCHE »
75010 PARIS · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Créé le 1 octobre 2019 · fermé le 1 décembre 2023
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814 768 859 00013Fermé
75010 PARIS · Commerce de gros (commerce interentreprises) non spécialisé
Créé le 10 novembre 2015 · fermé le 2 août 2016
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Restauration de type rapide à Nice.