BART (Paris 9e Arrondissement) — SIREN 504 770 967

Identité

Dénomination: BART
SIREN: 504 770 967
SIRET du siège: 504 770 967 00025
N° de TVA intracommunautaire: FR32504770967
Forme juridique: SAS
Capital social: 440 000 €
Date de création: 17 juin 2008
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 20 à 49 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active
Procédure collective: En cours · Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire · 20 mars 2026

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Paris 9e Arrondissement
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Restauration brasserie, traiteur, plats cuisinés sandwicherie pâtisserie, confiserie, glace, débit de boissons, piano-bar et galerie d'art

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Valerie SAAS LOVICHIPrésident · né(e) en juillet 1966

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (4)

L FINANCE · Valerie SAAS LOVICHI (Gérant)
CASTELLART · Valerie SAAS LOVICHI (Gérant)
M.E.G. · Valerie SAAS LOVICHI (Président)
YOKO FILMS · Valerie SAAS LOVICHI (Gérant)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

7 exercices déposés au RNE, de 2015 à 2021.

Performance	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Chiffre d'affaires	1,28 M€	1,14 M€	2,09 M€	2,06 M€	—	—	—
Marge brute	1,22 M€	1,01 M€	1,75 M€	1,66 M€	—	—	—
EBE (EBITDA)	29,3 k€	-329 k€	287 k€	259 k€	—	—	—
Résultat d'exploitation	-44,3 k€	-495 k€	147 k€	128 k€	—	—	—
Résultat net	-45,1 k€	-489 k€	106 k€	113 k€	—	—	—

Croissance et marges	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Croissance du chiffre d'affaires	11,6 %	-45,4 %	1,5 %	—	—	—	—
Taux de marge brute	95,3 %	88,6 %	83,5 %	80,3 %	—	—	—
Taux de marge d'EBE	2,3 %	-28,8 %	13,7 %	12,6 %	—	—	—
Marge opérationnelle	-3,5 %	-43,3 %	7 %	6,2 %	—	—	—
Marge nette	-3,5 %	-42,8 %	5 %	5,5 %	—	—	—

Besoin en fonds de roulement	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
BFR	36,4 k€	332 k€	195 k€	234 k€	—	—	—
BFR d'exploitation	-853 k€	-1,03 M€	-679 k€	-547 k€	—	—	—
BFR hors exploitation	889 k€	1,36 M€	873 k€	782 k€	—	—	—
BFR en jours de CA	10,4 j	106 j	33,9 j	41,5 j	—	—	—
Délai de paiement fournisseurs	345,5 j	379 j	247,8 j	189,4 j	—	—	—
Stocks en jours de CA	—	1,1 j	1,6 j	1,6 j	—	—	—

Structure financière	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Fonds propres	307 k€	415 k€	904 k€	799 k€	—	—	—
Fonds de roulement net global	843 k€	1,27 M€	1,18 M€	1,24 M€	—	—	—
Couverture du BFR	23,2	3,8	6,1	5,3	—	—	—
Trésorerie	827 k€	756 k€	804 k€	824 k€	—	—	—
Dettes financières	1,28 M€	1,64 M€	1,19 M€	1,35 M€	—	—	—
Endettement net (gearing)	1,5	2,1	0,4	0,7	—	—	—
Dette nette / EBE	15,4	-2,7	1,4	2	—	—	—
Autonomie financière	9,9 %	12,1 %	29,4 %	26,4 %	—	—	—

Rentabilité	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Rentabilité des fonds propres	-14,7 %	-117,8 %	11,7 %	14,1 %	—	—	—
Valeur ajoutée	397 k€	182 k€	1,08 M€	990 k€	—	—	—
Valeur ajoutée / CA	31,2 %	16 %	51,6 %	48 %	—	—	—

Activité	2021	2020	2019	2018	2017	2016	2015
Effectif moyen	—	—	44	—	—	—	—
Salaires et charges sociales	547 k€	623 k€	726 k€	708 k€	—	—	—
Salaires / CA	42,9 %	54,5 %	34,7 %	34,3 %	—	—	—
Impôts et taxes	1 689 €	16,2 k€	21 k€	23,1 k€	—	—	—
Chiffre d'affaires à l'export	—	433 k€	742 k€	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (2)

1 actif sur 2.

504 770 967 00025Siège
75009 PARIS
Créé le 1 juillet 2008
Fiche du bâtiment
504 770 967 00017Fermé
75008 PARIS · Activités des sociétés holding
Créé le 17 juin 2008 · fermé le 12 février 2010
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