B.E.S. (Sceaux) — SIREN 817 631 237

Identité

Dénomination: B.E.S.
SIREN: 817 631 237
SIRET du siège: 817 631 237 00028
N° de TVA intracommunautaire: FR15817631237
Forme juridique: SAS
Capital social: 7 600 €
Date de création: 8 janvier 2016
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: Effectif non renseigné
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Sceaux
Formes d'exercice: Artisanale, Commerciale
Objet social: Restaurant, pizzeria, produits italiens, plats à emporter.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Salah WASIFPrésident · né(e) en octobre 1976

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

8 exercices déposés au RNE, de 2016 à 2024.

Performance	2024	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Chiffre d'affaires	73,9 k€	87,5 k€	54,3 k€	61 k€	102 k€	109 k€	103 k€	89,4 k€
Marge brute	54,6 k€	63,4 k€	77,1 k€	76,4 k€	70 k€	75,5 k€	73,6 k€	58,2 k€
EBE (EBITDA)	20,5 k€	15,3 k€	29,5 k€	37,7 k€	30,4 k€	18,6 k€	21,2 k€	13,7 k€
Résultat d'exploitation	455 €	4 640 €	5 020 €	14,7 k€	12,6 k€	5 860 €	8 502 €	5 577 €
Résultat net	339 €	3 486 €	4 267 €	12,3 k€	9 813 €	4 511 €	6 590 €	3 909 €

Croissance et marges	2024	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Croissance du chiffre d'affaires	—	61,2 %	-11 %	-40,1 %	-6,7 %	5,9 %	15,2 %	—
Taux de marge brute	73,8 %	72,5 %	142 %	125,2 %	68,8 %	69,2 %	71,5 %	65,1 %
Taux de marge d'EBE	27,7 %	17,5 %	54,3 %	61,9 %	29,9 %	17 %	20,6 %	15,3 %
Marge opérationnelle	0,6 %	5,3 %	9,2 %	24,2 %	12,4 %	5,4 %	8,3 %	6,2 %
Marge nette	0,5 %	4 %	7,9 %	20,2 %	9,6 %	4,1 %	6,4 %	4,4 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
BFR	-121 k€	-77,2 k€	-52,9 k€	-49,6 k€	-91,3 k€	-89,7 k€	-71,2 k€	-50,8 k€
BFR d'exploitation	-24,3 k€	-19,9 k€	635 €	8 820 €	-1 132 €	-1 385 €	-895 €	-2 178 €
BFR hors exploitation	-96,3 k€	-57,4 k€	-53,5 k€	-58,4 k€	-90,1 k€	-88,3 k€	-70,3 k€	-48,6 k€
BFR en jours de CA	-595,4 j	-322,1 j	-355,4 j	-296,7 j	-327,4 j	-300,2 j	-252,4 j	-207,2 j
Délai de paiement clients	0,3 j	—	—	59,8 j	0,4 j	—	—	—
Délai de paiement fournisseurs	177,1 j	123,2 j	10 j	9,3 j	11,2 j	9,2 j	7,5 j	15,3 j
Stocks en jours de CA	3,5 j	6,2 j	13,4 j	1,1 j	2,5 j	1,6 j	1,6 j	1,9 j

Structure financière	2024	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Fonds propres	57,5 k€	52,5 k€	49 k€	44,7 k€	32,4 k€	22,6 k€	18,1 k€	11,5 k€
Fonds de roulement net global	-121 k€	-77,2 k€	-40,3 k€	-48,3 k€	-91,1 k€	-89,1 k€	-69,2 k€	-49,2 k€
Couverture du BFR	1	1	0,8	1	1	1	1	1
Trésorerie	—	54 €	12,5 k€	1 281 €	145 €	588 €	2 054 €	1 588 €
Dettes financières	1 965 €	28 k€	57,1 k€	57,1 k€	40,1 k€	52,2 k€	64 k€	75,6 k€
Endettement net (gearing)	—	0,5	0,9	1,2	1,2	2,3	3,4	6,4
Dette nette / EBE	—	1,8	1,5	1,5	1,3	2,8	2,9	5,4
Autonomie financière	31,8 %	32,9 %	30,2 %	27,7 %	19,7 %	13,7 %	11,8 %	8,3 %

Rentabilité	2024	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Rentabilité des fonds propres	0,6 %	6,6 %	8,7 %	27,5 %	30,3 %	20 %	36,4 %	34 %
Valeur ajoutée	22,3 k€	24,2 k€	4 549 €	7 640 €	37,9 k€	35,9 k€	36,7 k€	26,5 k€
Valeur ajoutée / CA	30,1 %	27,7 %	8,4 %	12,5 %	37,3 %	32,9 %	35,6 %	29,6 %

Activité	2024	2022	2021	2020	2019	2018	2017	2016
Salaires et charges sociales	4 €	8 817 €	15 k€	2 229 €	5 897 €	15,6 k€	15,4 k€	11,8 k€
Salaires / CA	0 %	10,1 %	27,6 %	3,7 %	5,8 %	14,3 %	14,9 %	13,2 %
Impôts et taxes	1 785 €	2 739 €	2 715 €	1 586 €	1 592 €	1 689 €	130 €	1 015 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (2)

1 actif sur 2.

817 631 237 00028Siège« POSITANO »
92330 SCEAUX
Créé le 1 janvier 2026
Fiche du bâtiment
817 631 237 00010Fermé« POSITANO »
91420 MORANGIS
Créé le 8 janvier 2016 · fermé le 1 janvier 2026
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