AYM (Bourgoin-Jallieu) — SIREN 881 734 727

Identité

Dénomination: AYM
SIREN: 881 734 727
SIRET du siège: 881 734 727 00046
N° de TVA intracommunautaire: FR31881734727
Forme juridique: SAS
Capital social: 1 000 €
Date de création: 19 février 2020
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 3 à 5 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Bourgoin-Jallieu
Formes d'exercice: Commerciale, Artisanale
Objet social: Restauration traditionnelle sur place et à emporter, cuisine d'Anatolie

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Asli YILMAZPrésident · né(e) en janvier 1983

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (2)

YR RESTAURATION · Asli YILMAZ (Président)
ASLI YILMAZ · Asli YILMAZ (Entrepreneur)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

4 exercices déposés au RNE, de 2020 à 2024.

Performance	2024	2023	2021	202011 mois
Chiffre d'affaires	425 k€	569 k€	358 k€	151 k€
Marge brute	300 k€	319 k€	265 k€	137 k€
EBE (EBITDA)	-41,6 k€	44,4 k€	27,7 k€	-12,8 k€
Résultat d'exploitation	15,9 k€	29 k€	27,1 k€	8 356 €
Résultat net	12,7 k€	27,8 k€	21 k€	8 091 €

Croissance et marges	2024	2023	2021	202011 mois
Croissance du chiffre d'affaires	-25,2 %	—	137,8 %	—
Taux de marge brute	70,4 %	56,1 %	74 %	90,8 %
Taux de marge d'EBE	-9,8 %	7,8 %	7,7 %	-8,5 %
Marge opérationnelle	3,7 %	5,1 %	7,6 %	5,6 %
Marge nette	3 %	4,9 %	5,9 %	5,4 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2021	202011 mois
BFR	2 362 €	-5 100 €	-53,3 k€	-19,2 k€
BFR d'exploitation	1 901 €	-3 480 €	-32,6 k€	-18,4 k€
BFR hors exploitation	461 €	-1 620 €	-20,7 k€	-802 €
BFR en jours de CA	2 j	-3,3 j	-54,4 j	-46,6 j
Délai de paiement fournisseurs	31 j	31,1 j	47,5 j	64,9 j
Stocks en jours de CA	25,7 j	18 j	4,1 j	—

Structure financière	2024	2023	2021	202011 mois
Fonds propres	73,9 k€	61,2 k€	30,1 k€	9 091 €
Fonds de roulement net global	4 796 €	5 519 €	-15,8 k€	-9 116 €
Couverture du BFR	2	-1,1	0,3	0,5
Trésorerie	2 434 €	10,6 k€	37,5 k€	10,1 k€
Dettes financières	54,6 k€	81,6 k€	108 k€	141 k€
Endettement net (gearing)	0,7	1,2	2,3	14,4
Dette nette / EBE	-1,3	1,6	2,5	-10,2
Autonomie financière	40,2 %	31,3 %	14,7 %	4,8 %

Rentabilité	2024	2023	2021	202011 mois
Rentabilité des fonds propres	17,1 %	45,5 %	69,8 %	89 %
Valeur ajoutée	94,4 k€	199 k€	76,9 k€	47,1 k€
Valeur ajoutée / CA	22,2 %	35 %	21,5 %	31,3 %

Activité	2024	2023	2021	202011 mois
Effectif moyen	—	—	—	3
Salaires et charges sociales	136 k€	149 k€	93,1 k€	59,2 k€
Salaires / CA	32 %	26,2 %	26 %	39,3 %
Impôts et taxes	6 020 €	5 962 €	6 134 €	2 499 €
Chiffre d'affaires à l'export	0 €	0 €	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (4)

1 actif sur 4.

881 734 727 00046Siège
38300 BOURGOIN-JALLIEU
Créé le 1 avril 2026
Fiche du bâtiment
881 734 727 00038Fermé« KB HOUSE »
38080 L'ISLE-D'ABEAU · Restauration de type rapide
Créé le 22 septembre 2021 · fermé le 15 décembre 2022
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881 734 727 00020Fermé
38070 SAINT-QUENTIN-FALLAVIER
Créé le 2 mars 2020 · fermé le 1 avril 2026
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881 734 727 00012Fermé
38290 LA VERPILLIERE
Créé le 19 février 2020 · fermé le 11 mars 2020
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2 Avenue du Parc de la Ladrière

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