ALEXANDRE DELETRAZ

Entreprise

ActiveEntrepreneur individuelSIREN 798 615 670· Débits de boissons

Identité

Nom: ALEXANDRE DELETRAZ
SIREN: 798 615 670
SIRET du siège: 798 615 670 00014
N° de TVA intracommunautaire: FR81798615670
Forme juridique: Entrepreneur individuel
Capital social: —
Date de création: 1 novembre 2013
Effectif: 1 ou 2 salariés
Catégorie: PME
Statut: Active

Activité

Code NAF: 56.30Z
Activité principale: Débits de boissons
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Goderville
Forme d'exercice: Commerciale

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Alexandre DELETRAZEntrepreneur · né(e) en novembre 1975

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

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Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (1)

LOU CIGALOU 123 · Alexandre DELETRAZ (Indivisaire)

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

9 exercices déposés au RNE, de 2017 à 2025.

Performance	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Chiffre d'affaires	152 k€	158 k€	160 k€	175 k€	156 k€	158 k€	163 k€	152 k€	143 k€
Marge brute	128 k€	135 k€	139 k€	157 k€	164 k€	133 k€	134 k€	122 k€	118 k€
EBE (EBITDA)	363 €	14,5 k€	13,8 k€	20,6 k€	38,9 k€	20 k€	34,2 k€	20,6 k€	31,3 k€
Résultat d'exploitation	-2 266 €	11,7 k€	11,4 k€	18,5 k€	38 k€	19,7 k€	33,9 k€	16,1 k€	26,8 k€
Résultat net	-2 715 €	8 969 €	9 584 €	15,2 k€	34,5 k€	16 k€	27,4 k€	11,6 k€	20,9 k€

Croissance et marges	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Croissance du chiffre d'affaires	-3,6 %	-1,4 %	-8,4 %	12,3 %	-1,3 %	-3,5 %	7,2 %	6,5 %	—
Taux de marge brute	84,3 %	85,7 %	87,1 %	89,9 %	105,7 %	84,2 %	81,7 %	79,9 %	82,7 %
Taux de marge d'EBE	0,2 %	9,2 %	8,6 %	11,8 %	25 %	12,7 %	20,9 %	13,5 %	21,9 %
Marge opérationnelle	-1,5 %	7,4 %	7,1 %	10,6 %	24,4 %	12,5 %	20,8 %	10,6 %	18,7 %
Marge nette	-1,8 %	5,7 %	6 %	8,7 %	22,2 %	10,1 %	16,8 %	7,6 %	14,6 %

Besoin en fonds de roulement	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
BFR	-21 k€	-26,1 k€	-31,1 k€	-32,8 k€	-34,2 k€	-57,6 k€	-39,2 k€	-18,6 k€	-18,7 k€
BFR d'exploitation	-32,6 k€	-32,8 k€	-43,4 k€	-38,2 k€	-44 k€	-70,1 k€	-46,7 k€	-35,9 k€	-33,7 k€
BFR hors exploitation	11,7 k€	6 706 €	12,3 k€	5 408 €	9 832 €	12,5 k€	7 503 €	17,3 k€	15 k€
BFR en jours de CA	-50,3 j	-60,3 j	-70,9 j	-68,6 j	-80,2 j	-133,5 j	-87,6 j	-44,7 j	-47,7 j
Délai de paiement fournisseurs	196,3 j	207,1 j	246,2 j	250,3 j	300,4 j	401 j	287,1 j	211,7 j	226,9 j
Stocks en jours de CA	10 j	11,7 j	7 j	7,6 j	9,1 j	9,8 j	11,6 j	8,4 j	11 j

Structure financière	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Fonds propres	181 k€	184 k€	175 k€	173 k€	168 k€	149 k€	136 k€	111 k€	99,4 k€
Fonds de roulement net global	18,4 k€	18,5 k€	9 588 €	5 573 €	20,1 k€	-644 €	8 859 €	9 400 €	14,8 k€
Couverture du BFR	-0,9	-0,7	-0,3	-0,2	-0,6	0	-0,2	-0,5	-0,8
Trésorerie	39,4 k€	44,5 k€	40,7 k€	38,4 k€	54,3 k€	57 k€	48,1 k€	28 k€	33,5 k€
Dettes financières	—	—	—	—	20 k€	9 743 €	32,7 k€	55 k€	76,8 k€
Endettement net (gearing)	—	—	—	—	-0,2	-0,3	-0,1	0,2	0,4
Dette nette / EBE	—	—	—	—	-0,9	-2,4	-0,4	1,3	1,4
Autonomie financière	68,4 %	67,9 %	62,3 %	61,3 %	57,4 %	56,6 %	51,5 %	49,3 %	42,8 %

Rentabilité	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Rentabilité des fonds propres	-1,5 %	4,9 %	5,5 %	8,8 %	20,6 %	10,7 %	20,1 %	10,4 %	21 %
Valeur ajoutée	83,7 k€	91 k€	91,2 k€	114 k€	97,4 k€	89,9 k€	97,4 k€	84 k€	81,5 k€
Valeur ajoutée / CA	55 %	57,7 %	57 %	65 %	62,6 %	57,1 %	59,6 %	55,1 %	57 %

Activité	2025	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Salaires et charges sociales	67,4 k€	64,4 k€	66,4 k€	80,6 k€	68,5 k€	55,9 k€	46,4 k€	48,3 k€	33,6 k€
Salaires / CA	44,3 %	40,8 %	41,5 %	46,1 %	44 %	35,5 %	28,4 %	31,7 %	23,5 %
Impôts et taxes	4 430 €	2 534 €	5 104 €	4 492 €	4 700 €	4 597 €	3 461 €	2 721 €	5 596 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (1)

1 actif sur 1.

798 615 670 00014Siège« CENTRAL BAR »
76110 GODERVILLE
Créé le 1 novembre 2013
Fiche du bâtiment

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