ADEMI (Paris 2e Arrondissement) — SIREN 820 025 013

Identité

Code NAF: 56.10A
Activité principale: Restauration traditionnelle
Division: 56 · Restauration
Section: I · Hébergement et restauration
Secteur: Restauration à Paris 2e Arrondissement
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: Restauration traditionnelle, restauration rapide, traiteur sur place et à emporter.

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

1 exercice déposé au RNE, 2018.

Performance	2018
Chiffre d'affaires	614 k€
Marge brute	438 k€
EBE (EBITDA)	84,6 k€
Résultat d'exploitation	78,1 k€
Résultat net	63,5 k€

Croissance et marges	2018
Taux de marge brute	71,3 %
Taux de marge d'EBE	13,8 %
Marge opérationnelle	12,7 %
Marge nette	10,3 %

Besoin en fonds de roulement	2018
BFR	-310 k€
BFR d'exploitation	-39,4 k€
BFR hors exploitation	-270 k€
BFR en jours de CA	-184,1 j
Délai de paiement clients	0,1 j
Délai de paiement fournisseurs	66,7 j
Stocks en jours de CA	6,7 j

Structure financière	2018
Fonds propres	-158 k€
Fonds de roulement net global	-182 k€
Couverture du BFR	0,6
Trésorerie	127 k€
Dettes financières	78 k€
Endettement net (gearing)	0,3
Dette nette / EBE	-0,6
Autonomie financière	-59,6 %

Rentabilité	2018
Rentabilité des fonds propres	-40,2 %
Valeur ajoutée	336 k€
Valeur ajoutée / CA	54,7 %

Activité	2018
Salaires et charges sociales	260 k€
Salaires / CA	42,4 %
Impôts et taxes	4 426 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

1 actif sur 1.

156 Rue Montmartre

Restauration traditionnelle à Paris 2e Arrondissement.