A2

Entreprise

ActiveSNCSIREN 508 114 741· Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Identité

Dénomination: A2
SIREN: 508 114 741
SIRET du siège: 508 114 741 00012
N° de TVA intracommunautaire: FR02508114741
Forme juridique: SNC
Capital social: 1 393 320 €
Date de création: 27 juin 2008
Clôture de l'exercice: 31 décembre
Effectif: 20 à 49 salariés
Catégorie: Entreprise de taille intermédiaire
Statut: Active

Activité

Code NAF: 10.71C
Activité principale: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Division: 10 · Industries alimentaires
Section: C · Industrie manufacturière
Secteur: Commerce alimentaire à Vigny
Forme d'exercice: Commerciale
Objet social: La société a pour objet, directement ou indirectement : l'exploitation de fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, traiteur, vente à emporter ou à consommer sur place. Toute opérations industrielles, commerciales ou financières, mobilières ou immobilières, pouvant se rattacher à l'objet social et à tous objets similaires ou connexes. La participation de la société, par tous moyens à toutes entreprises ou sociétés existantes ou à créer, pouvant se rattacher à l'objet social, notamment par voie de création de sociétés nouvelles, d'apports, fusions, alliances, sociétés en participation ou groupements d'intérêts économique.

Dirigeants

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Dirigeant
Entreprise
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Autres entreprises de ses dirigeants (14)

OYO · Arnaud SEVIN (Gérant)
LA SEVINOISE · Arnaud SEVIN (Gérant)
BELLAGIO · Arnaud SEVIN (Gérant)
SCI 129 AVENUE DU MAINE · Arnaud SEVIN (Liquidateur)
LIBECCIO · Arnaud SEVIN (Gérant)
MISTRAL · Arnaud SEVIN (Gérant)
SCI BRIAND VIGNY · Arnaud SEVIN (Gérant)
ESPACE DIAMANT · Arnaud SEVIN (Autre)
RAMPART · Arnaud SEVIN (Gérant)
LA QUINTA · Arnaud SEVIN (Gérant)
SCI EMERAUDE

Carte de relations

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Finances

8 exercices déposés au RNE, de 2017 à 2024.

Performance	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Chiffre d'affaires	3,02 M€	3,05 M€	3,07 M€	3,02 M€	2,46 M€	3,42 M€	2,09 M€	2,07 M€
Marge brute	1,81 M€	1,88 M€	2,08 M€	2,13 M€	1,8 M€	2,16 M€	1,36 M€	1,35 M€
EBE (EBITDA)	6 703 €	-141 k€	-216 k€	-146 k€	-107 k€	165 k€	275 €	131 k€
Résultat d'exploitation	160 k€	38,1 k€	32,6 k€	128 k€	115 k€	204 k€	26,7 k€	147 k€
Résultat net	117 k€	28,5 k€	57,8 k€	115 k€	-3 311 €	295 k€	190 k€	346 k€

Croissance et marges	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Croissance du chiffre d'affaires	-1,2 %	-0,5 %	1,5 %	22,9 %	-28 %	—	1,2 %	—
Taux de marge brute	60,2 %	61,5 %	67,6 %	70,4 %	73 %	63,2 %	65,2 %	65,3 %
Taux de marge d'EBE	0,2 %	-4,6 %	-7 %	-4,8 %	-4,3 %	4,8 %	0 %	6,3 %
Marge opérationnelle	5,3 %	1,2 %	1,1 %	4,2 %	4,7 %	6 %	1,3 %	7,1 %
Marge nette	3,9 %	0,9 %	1,9 %	3,8 %	-0,1 %	8,6 %	9,1 %	16,8 %

Besoin en fonds de roulement	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
BFR	1,13 M€	1,02 M€	946 k€	914 k€	854 k€	2,05 M€	512 k€	606 k€
BFR d'exploitation	-892 k€	-860 k€	-755 k€	-556 k€	-148 k€	-37 k€	-148 k€	-207 k€
BFR hors exploitation	2,03 M€	1,88 M€	1,7 M€	1,47 M€	1 M€	2,09 M€	660 k€	813 k€
BFR en jours de CA	137,3 j	122,1 j	112,5 j	110,3 j	126,6 j	218,9 j	89,4 j	107,1 j
Délai de paiement clients	0,5 j	0,8 j	1,6 j	0,8 j	0,6 j	0,4 j	0,3 j	2,1 j
Délai de paiement fournisseurs	156,3 j	144 j	124,8 j	96,7 j	37,8 j	10,6 j	48,9 j	73,4 j
Stocks en jours de CA	0,4 j	0,1 j	0,2 j	1,1 j	1,6 j	1,9 j	0,9 j	0,8 j

Structure financière	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Fonds propres	2,28 M€	2,16 M€	2,13 M€	2,07 M€	1,96 M€	1,96 M€	1,6 M€	1,75 M€
Fonds de roulement net global	1,19 M€	1,07 M€	1,05 M€	1,07 M€	970 k€	2,14 M€	543 k€	634 k€
Couverture du BFR	1	1	1,1	1,2	1,1	1	1,1	1
Trésorerie	56,4 k€	47,4 k€	101 k€	152 k€	117 k€	94,9 k€	30,6 k€	27,5 k€
Dettes financières	—	0 €	19,6 k€	47,3 k€	77,7 k€	1,38 M€	63,4 k€	11,2 k€
Endettement net (gearing)	—	-0	-0	-0,1	-0	0,7	0	-0
Dette nette / EBE	—	0,3	0,4	0,7	0,4	7,8	119,3	-0,1
Autonomie financière	64,6 %	63,7 %	65,4 %	67,2 %	71,3 %	54 %	63,8 %	80,7 %

Rentabilité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Rentabilité des fonds propres	5,2 %	1,3 %	2,7 %	5,5 %	-0,2 %	15 %	11,9 %	19,8 %
Valeur ajoutée	916 k€	853 k€	817 k€	865 k€	882 k€	1,4 M€	936 k€	953 k€
Valeur ajoutée / CA	30,4 %	27,9 %	26,6 %	28,6 %	35,8 %	40,9 %	44,8 %	46,1 %

Activité	2024	2023	2022	2021	2020	2019	2018	2017
Salaires et charges sociales	870 k€	940 k€	1,02 M€	1 M€	929 k€	1,21 M€	904 k€	814 k€
Salaires / CA	28,8 %	30,8 %	33,2 %	33,2 %	37,7 %	35,3 %	43,2 %	39,4 %
Impôts et taxes	33,1 k€	38,5 k€	29,4 k€	24,5 k€	63,4 k€	31,1 k€	34,9 k€	22,6 k€
Chiffre d'affaires à l'export	582 k€	627 k€	0 €	0 €	—	—	—	—

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

Établissements (6)

4 actifs sur 6.

508 114 741 00012Siège« SHOW GOURMAND »
95450 VIGNY · Activités des sièges sociaux
Créé le 27 juin 2008
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508 114 741 00061« LA GRANGE A PAIN »
95800 CERGY
Créé le 29 juin 2019
Fiche du bâtiment
508 114 741 00046« LA GRANGE A PAIN »
95000 CERGY
Créé le 3 juillet 2008
Fiche du bâtiment
508 114 741 00053« SHOW GOURMAND »
95800 CERGY
Créé le 3 juillet 2008
Fiche du bâtiment
508 114 741 00020Fermé« SHOW GOURMAND »
95800 CERGY
Créé le 3 juillet 2008 · fermé le 4 décembre 2020
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