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Entreprise

FerméeSARLSIREN 493 855 761· Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Identité

Pouvoirs inscrits au registre national des entreprises (INPI).

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

Autres entreprises de ses dirigeants (22)

Ses dirigeants et les autres entreprises où ils sont en fonction.

3 exercices déposés au RNE, de 2017 à 2019.

Performance	2019	2018	2017
Chiffre d'affaires	1,22 M€	1,25 M€	1,27 M€
Marge brute	745 k€	751 k€	763 k€
EBE (EBITDA)	305 k€	256 k€	298 k€
Résultat d'exploitation	305 k€	260 k€	277 k€
Résultat net	226 k€	188 k€	204 k€

Croissance et marges	2019	2018	2017
Croissance du chiffre d'affaires	—	-2 %	—
Taux de marge brute	61 %	60,3 %	60 %
Taux de marge d'EBE	24,9 %	20,6 %	23,4 %
Marge opérationnelle	24,9 %	20,9 %	21,8 %
Marge nette	18,5 %	15,1 %	16 %

Besoin en fonds de roulement	2019	2018	2017
BFR	839 k€	654 k€	296 k€
BFR d'exploitation	-14,6 k€	-43,7 k€	-59 k€
BFR hors exploitation	854 k€	697 k€	355 k€
BFR en jours de CA	250,7 j	191,5 j	85 j
Délai de paiement clients	—	0,2 j	0,2 j
Délai de paiement fournisseurs	11,2 j	25,6 j	31,5 j
Stocks en jours de CA	1,9 j	1,4 j	0,7 j

Structure financière	2019	2018	2017
Fonds propres	473 k€	203 k€	230 k€
Fonds de roulement net global	885 k€	668 k€	301 k€
Couverture du BFR	1,1	1	1
Trésorerie	46,1 k€	14 k€	5 181 €
Dettes financières	428 k€	482 k€	89 k€
Endettement net (gearing)	0,8	2,3	0,4
Dette nette / EBE	1,3	1,8	0,3
Autonomie financière	46,5 %	25,4 %	50,7 %

Rentabilité	2019	2018	2017
Rentabilité des fonds propres	47,7 %	92,6 %	88,3 %
Valeur ajoutée	546 k€	544 k€	552 k€
Valeur ajoutée / CA	44,7 %	43,6 %	43,4 %

Activité	2019	2018	2017
Effectif moyen	10	—	—
Salaires et charges sociales	239 k€	274 k€	253 k€
Salaires / CA	19,5 %	22 %	19,9 %
Impôts et taxes	5 659 €	14,1 k€	3 778 €

Montants tels que déposés (liasse fiscale) ; ratios calculés par Gabin.

0 actif sur 2.

493 855 761 00018SiègeFermé
95450 VIGNY · Activités des sièges sociaux
Créé le 19 janvier 2007 · fermé le 4 mars 2021
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493 855 761 00026Fermé« LA GRANGE A PAIN »
95490 VAUREAL
Créé le 1 mars 2007 · fermé le 4 mars 2021
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Boulangerie et boulangerie-pâtisserie à Vigny.